Camilla LACKBERG

Romans policier suédois

L'auteur : voir les articles sur les livres précédents    

Le livre :  La Sirène (441 pages - 2012)

Nous sommes de retour à Fjällbacka petite ville de Suède. Patrick Hedström inspecteur de police et sa femme Erica attendent des jumeaux. Ils ont eu une petite fille déjà dans un précédent roman. L’intrigue tourne autour de Christian Thydell qui vient d’écrire un livre grâce à l’aide d’Erica. Elle se sent donc concernée quand celui-ci reçoit des lettres anonymes et qu’un de ses amis est retrouvé mort, son corps pris dans les glaces. Comme d’habitude elle va se mêler de l’enquête de son mari qui dans ce livre a des problèmes de santé.

Mon avis :

J’ai lu le livre d’une traite comme les autres et la fin m’a particulièrement surprise. Je ne  m’y attendais absolument pas. J’attends avec impatience le prochain et de découvrir ce qui va arriver à ce couple si sympathique.

Bibliographie

Se référer aux précédents articles des livres de cette auteure.

Les plaisirs de la table :

Je propose une recette de lasagnes aux courgettes au fromage de chèvre que j’ai inventée et que mon mari a beaucoup aimée :

Cuire une dizaine de courgettes avec leur peau et bien les égoutter pour enlever le maximum d’eau. Pendant qu’elles égouttent, préparer une béchamel : faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une casserole, ajouter d’un coup 4 cuillères à soupe de farine, bien remuer et hors du feu ajouter 4 verres de lait. Pour ceux qui aiment la crème fraîche, on peut remplacer deux verres de lait par deux verres de crème fraîche liquide.

Faire chauffer doucement jusqu’à ce que la béchamel épaississe. Ajouter, sel, poivre et une cuillère à soupe de moutarde pour relever la sauce.

Dans un plat allant au four et de préférence rectangulaire, verser la moitié des courgettes, poser dessus la moitié d’une bûche de chèvre coupée en rondelles et la moitié de la sauce béchamel, poser ensuite deux feuilles de lasagne soit fraîches soit sèches. Verser par-dessus le reste des courgettes, puis le fromage en rondelles. Poser encore deux feuilles de lasagnes et enfin la sauce qui doit bien recouvrir les pâtes. Faire cuire une trentaine de minutes au four à thermostat 6 (200°). Ne pas laisser trop cuire le dessus.

Déguster bien chaud avec une salade verte.

Martine M.