Maurizio de GIOVANNI
Roman policier italien
L'AUTEUR :
Il est né le 31 mars 1958 à Naples. Il travaille dans le secteur bancaire et habite toujours à Naples où il situe tous ses romans. En 2005, il remporte un concours littéraire du polar, le prix national Tiro Rapido avec une nouvelle policière. Le succès est immédiat en Italie. La série de l'inspecteur Lojacono est adaptée à la télévision pour la chaîne RAI 1.
LE LIVRE :
l'inspecteur Lojacono
La méthode du crocodile (281 pages - 2013) Editions Fleuve Noir collection Thriller.
Prix Scerbonenco 2012
L'inspecteur Lojacono se retrouve à Naples mis au placard, il ne doit participer à aucune enquête et se morfond derrière son bureau au service des plaintes. Il a été accusé d'avoir donner des renseignements à la mafia locale là où il vivait en Sicile. Depuis sa femme l'a quitté et sa fille ne lui parle plus. Une nuit qu'il est de garde au poste, il est appelé sur les lieux d'un crime : un jeune-garçon a été assassiné d'une balle dans la nuque. Il découvre des indices, des mouchoirs mouillés de larmes mais comme il ne doit mener aucune enquête il est mis sur la touche. Pourtant il a son opinion confortée par d'autres meurtres de jeunes. Comme d'autres mouchoirs sont aussi trouvés sur les scène de crime, la presse surnomme l'assassin, « le crocodile ».
BIBLIOGRAPHIE : les enquêtes de Lojacono traduites en français :
La collectionneuse de boules de neige
Et l'obscurité fut.
MON AVIS :
J'ai bien aimé le sujet original et puis cet inspecteur triste et désabusé est très intéressant. Je vais essayer de trouver d'autres romans.
LES PLAISIRS DE LA TABLE :
J'aime bien cuisiner des risottos différents : en voilà une de mes versions.
Risotto aux courgettes et aux tomates
Il faut utiliser du riz à risotto et avoir une grande poêle :
Eplucher et couper en rondelles 2 gros oignons et éplucher et couper en petits dés 4 gousses d'ail.
Utiliser une petite courgette et 100 g de riz par personne .
Ne pas éplucher les courgettes surtout si elles viennent du potager et les couper en petits dés.
Faire revenir les oignons, l'ail et les dés de courgettes dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes, ajouter le riz et remuer pour bien imbiber le riz d'huile d'olive. Recouvrir d'eau et ajouter un cube de bouillon de volaille. Sel, poivre, herbes aromatiques et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
Ajouter 2 ou 3 tomates en morceaux et rectifier l'assaisonnement.
En tout dernier recouvrir de parseman et bien remuer pour qu'il fonde.
On peut servir le risotto sans viande mais on peut aussi au début de la cuisson mettre des dés de poulet pour ceux qui veulent un peu de viande.
Pour les herbes aromatiques c'est au choix : j'aime bien utiliser le thym frais, l'origan, la sarriette.
Martine M.
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