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6 janvier 2013 7 06 /01 /janvier /2013 14:01

Miséricorde  Profanation

 

 

 

Carl Valdemar Jussi ADLER-OLSEN

 

 

                                                                                                                                 images (1)

Romans policiers danois

 

 

L’auteur :

Il est né le 02 août 1950 à Copenhague. Il a passé son enfance à suivre son père dans les hôpitaux psychiatriques (son père est le sexologue Henry Olsen). Il a étudié la médecine, la sociologie et la réalisation de films. Il a aussi travaillé dans le monde de l’édition, a écrit des scripts de dessins animés, fait du journalisme. Il a écrit plusieurs romans policiers non traduits encore en français à part sa série sur le département V avec l’inspecteur Carl Morck, série qui l’a rendu célèbre comme écrivain danois.

 

Les livres : Miséricorde  (489 pages - 2011).

 L’inspecteur Carl Mork gêne ses collègues car il est franc-tireur et ne mâche pas ses mots et ses avis. Il vient de perdre un collègue sur une enquête et son meilleur ami et collègue est paralysé atteint par une balle. Il a été lui aussi blessé en même temps et ne peut pas se pardonner de ne pas avoir mieux réagi et sauvé ses amis policiers. Personne ne veut travailler avec lui et pour s’en débarrasser, la police créé le département V, soi-disant pour les affaires classées et lui en donne la direction. Il aboutit dans les sous-sols et organise sa brigade avec un assistant syrien Assad et une secrétaire Rose Knudsen. Le premier tome de cette série rouvre un dossier concernant l’enlèvement d’une femme politique très en vue. Première enquête difficile, complexe et qui va les mettre en danger.

 

Profanation (534 pages – 2012).

Dans ce deuxième tome du département V, l’inspecteur va s’attaquer à des hommes danois très puissants politiquement et très riches. Cette bande de fils de famille a sévi déjà dans leur jeunesse et adultes ils continuent. Ils sont sadiques. Le livre explore le côté cynique et sans concession de l’âme humaine. Là-encore, les risques que Carl Mork va prendre sont énormes, mais il va jusqu’au bout.

 

 

Mon avis :

J’ai adoré les deux livres : bien écrits, l’intrigue est très intéressante et les personnages complexes et pleins de surprises. Cet inspecteur est décidément tenace et ses comparses très efficaces. J’attends avec impatience de découvrir le 3ème opus prévu pour cette année.

 

 

Bibliographie : seule la série du département V est pour l’instant traduite en français.

Délivrance (2013)

 

Les plaisirs de la table : je vais proposer une recette de bûche de Noël légère et que nous avons goûté pendant les dernières fêtes.

 

Bûche aux meringues et à la crème de marrons

Mettre 300 g de beurre bien ramolli dans un saladier, le mélanger avec 1 kg de crème de marrons vanillée et 50 g de chocolat noir pâtissier fondu. Bien mélanger.

Couper 150 g de meringues en petits morceaux.

Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé légèrement huilé et le remplir d’une couche aux marrons, d’une couche de meringues et terminer par une couche de marrons. Bien tasser et mettre au réfrigérateur toute une nuit pour bien faire durcir.

Le lendemain, démouler la bûche sur un joli plat à cake. Faire fondre 150 g de chocolat noir pâtissier avec 50 g de crème fraîche liquide et quand le mélange est bien lisse en glacer la bûche. Remettre au froid et décorer quand le glaçage a bien pris.

 

 

Martine M.

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4 janvier 2013 5 04 /01 /janvier /2013 20:14

Poussières

 

Simon BECKETT

 

 

                                                                                                         images (3)

Roman policier

 

 

L’auteur :

Il est né le 20 avril 1960 en Angleterre. Il a fait des études d’anglais, a obtenu un master et a enseigné en Espagne. Il a été aussi journaliste pour plusieurs journaux avant de devenir écrivain. Il s’est mis à écrire des romans policiers après avoir fait des recherches pour un article sur l’Académie Médico-Légale Nationale. Il est parti dans une ferme dans le Tennessee qui fait des expériences pour la recherche concernant les scènes de crime. Il met en scène le docteur David Hunter, médecin généraliste et anthropologue médico-légal.

 

Le livre : Poussières d’os  (488 pages - 2009).

 David Hunter se trouvant à Londres est appelé par un de ses collègues pour se rendre sur l’île de Runa dans les Hébrides. Un cadavre a été retrouvé partiellement calciné dans une cabane et aucune équipe de légistes ne peut s’y rendre à cause d’un déraillement de train mobilisant toutes les forces de police. David découvre que c’est un meurtre et demande du renfort mais une tempête s’abat sur l’île et personne ne peut venir. Il va devoir mener l’enquête presque tout seul.

 

 

Mon avis :

J’ai bien aimé le livre, l’ambiance, le héros attachant avec ses forces et ses faiblesses. J’ai envie de découvrir les deux autres romans que je vais chercher.

 

 

Bibliographie :

La mort à nu

Les murmures des morts

 

Les plaisirs de la table : je propose une recette de gâteau aux poires léger.

Mélanger 75 g de sucre semoule avec 3 œufs entiers et 2 paquets de sucre vanillé.

Ajouter 100 g de farine, 1 sachet de levure chimique et 3 cuillères à soupe de lait.

Ajouter ensuite 90 g de beurre fondu.

Laisser reposer la pâte, le temps d’éplucher 1 kg de poires et de les couper en grosses lamelles.

Ajouter les poires à la pâte et la verser dans un moule à manquer.

Faire cuire au four thermostat 7 (230°) pendant 30 à 35 minutes.

 

 

Martine M.

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4 janvier 2013 5 04 /01 /janvier /2013 14:39

bayonne

 

Fabienne FERRERE

 

 

 

                                                                                                                     images (3)

Roman policier historique

 

L’auteure :

Elle est française et écrit depuis peu. Elle est professeur de philosophie à Gaillac. Depuis que son premier roman a été édité, elle travaille à mi-temps. Elle a écrit deux romans mettant en scène le même héros, le chevau-léger Gilles Bayonne au temps de Henri IV.

 

 

Le livre : Car voici que le jour vient (2009).

Nous sommes au 16ème siècle à Paris. Une série de meurtres très sauvages dont les animaux sont des bourreaux ont lieu. Le chevau-léger, Gilles Bayonne au service du roi Henri IV mène l’enquête. Il est aidé par son fidèle page Pique-Lune qui connaît bien la rue et ses lois et qui prend des risques trop importants parfois le mettant dans des situations qui peuvent lui coûter cher. Gilles n’est pas au mieux avec les commissaires du Châtelet et va devoir résoudre une enquête difficile et horrible. L’assassin très inventif n’a-t-il pas de raisons d’assassiner ?

 

 

Mon avis :

J’ai beaucoup aimé le livre, le vocabulaire d’époque employé, l’intrigue qui n’est pas banale et les personnages intéressants. Le Paris du 16ème siècle est bien décrit. Je vais essayer de trouver le premier roman.

 

 

Bibliographie :

Un chien du diable

 

 

Les plaisirs de la table : je vais proposer un des desserts que nous avons faits en famille pour le jour de Noël et qui a beaucoup plu même parmi ceux qui n’aiment pas trop les desserts.

Petits gâteaux aux noix

140 g de beurre bien mou : le mélanger avec 140 g de sucre semoule.

Hacher très fin 150 g de noix et les mélanger avec 70 g de farine.

Monter 3 blancs d’œuf en neige.

Mélanger ces trois éléments en alternance. On a l’impression au début qu’il y aura trop de noix mais non, tout se mélange bien. Mettre la préparation finale dans un moule à manquer de 30 cm. Bien lisser et cuire au four thermostat 4, 170° pendant 35 minutes environ.

Préparer le glaçage pendant que le gâteau cuit : mélanger 3 jaunes d’œufs avec 140 g de sucre glace et 1 sachet de sucre vanillé.

Quand le gâteau est cuit, couvrez-le aussitôt du glaçage. Laisser reposer 30 minutes et tracer des découpes de petites parts de gâteaux dans le glaçage uniquement. Mettre le gâteau au réfrigérateur pendant 2 heures et demie.

Pour le servir, découper à fond les parts et les ranger sur un joli plat.

On peut prendre un moule rectangulaire si on veut pour faire des bâtonnets.

 

 

Martine M.

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9 décembre 2012 7 09 /12 /décembre /2012 09:58

tribunal

 

Donato CARRISI

 

                                                                                                             images (3)

Roman policier-     

 

    L’auteur :

Il est né en 1973 et est italien. Il est l’auteur d’une thèse sur Luigi Chiatti, tueur en série italien. Depuis 1999 il écrit des scénarios. Avant il était juriste, spécialisé en criminologie et en sciences du comportement. Son premier roman a remporté de nombreux prix et récompenses.

 

 

Le livre : Le tribunal des âmes (458 pages - 2012).

L’histoire se passe à Rome. Marcus ne connaît plus rien de son passé, ayant 1 an auparavant reçu une balle dans la tête. Il est spécialisé en lecture de scènes de crime et est sollicité pour sauver une jeune étudiante kidnappée. Sandra est dans la police scientifique, elle est photographe de scènes de crime. Son mari est mort quelques mois auparavant dans des circonstances troublantes. Ils vont se rencontrer dans cette ville de Rome et leurs vies vont se trouver mêlées. 2ème roman de l’auteur.

 

 

Mon avis :

J’ai bien aimé le livre même si parfois j’ai trouvé que c’était un peu « tiré par les cheveux ». Belle intrigue avec un dénouement surprenant. La ville de Rome est aussi la vedette avec ses ruelles, ses églises, ses œuvres d’art.

 

 

Bibliographie :

Le chuchoteur

 

 

Les plaisirs de la table : j’ai essayé un far aux fruits secs et la recette nous a bien plu.

Une vingtaine d’abricots secs et 250 g de raisins secs. Faire tremper pendant au moins deux heures dans du thé fort les fruits secs (les abricots auront été coupés en petits morceaux).

Mélanger 250 g de farine avec 2 cuillères à soupe de sucre semoule, 4 œufs et ½ litre de lait.

Ajouter les fruits secs bien égouttés.

Faire cuire au four thermostat 7 (200°) pendant environ 1 heure. Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four. Il faut le déguster encore tiède, c’est meilleur.

 

 

Martine M.

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28 novembre 2012 3 28 /11 /novembre /2012 09:32

choses

 

Laurent BOTTI

 

 

 

                                                                                                 images (3)

Roman policier

 

 

L’auteur :

Il est né en 1968 à Dijon. Il a passé son enfance entre la France et le Maroc où habite son grand-père. Il a fait des études de journalisme et de droit. Son premier roman paraît en 1998. Ses romans policiers flirtent beaucoup avec le fantastique. Il a aussi collaboré et écrit des documentaires sur le tourisme.

 

 

Le livre : Un jour , des choses terribles… (525 pages – 2007).

C’est avant tout l’histoire d’une ville , Laville Saint-Jour, constamment entourée de brume. Des choses terribles se sont passées telles les bandes d’écorcheurs au Moyen-âge et se passent encore. Une secte satanique a même sévi quelques années auparavant torturant des enfants avec des ramifications politiques et internationales. Le commissaire Bertégui est muté dans cette ville et son instinct va l’emporter jusqu’au bout d’une enquête qui aura des conséquences tragiques. Cette brume permanente dans laquelle un jeune-garçon voit les fantômes des enfants assassinés augmente l’angoisse des personnages.

 

 

Mon avis :

J’ai ressenti l’angoisse aussi en lisant le roman et j’ai eu du mal parfois à continuer. Pourtant c’est bien écrit, les personnages bien campés et on a envie de connaître la fin. J’ai eu par moment l’envie d’aller lire les dernières pages pour essayer de soulever les voiles de la brume sur la ville. Je ne l’ai pas fait et c’est bien car je n’aurai plus eu d’intérêt à lire.

 

 

Bibliographie :

Pleine brume

La nuit du Verseau

Fatale lumière

Une femme de trop

Un ticket pour l’enfer

 

 

Les plaisirs de la table :

J’avoue que je n’ai pas pensé à la cuisine en lisant. J’ai plutôt envie de donner un extrait : Bastien (le jeune-garçon qui voit les fantômes) habite à Laville Saint-Jour depuis peu avec ses parents, depuis il fait d’horribles cauchemars. Un matin il se lève …

« Il leva les yeux. Et c’est là qu’il la vit. La brume. Oui, la brume à la fenêtre. C’était ça qui avait changé ce matin. Enfin, qui donnait au monde une autre couleur.

La brume…et la lumière : blanche. Epaisse. Ouatée. Même la clarté dans sa chambre, bien que filtrée par les volets était différente. Il oublia l’ordinateur, s’approcha doucement de la fenêtre comme on marcherait, fasciné, vers un animal terrifiant. »

 

 

Martine M.

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6 novembre 2012 2 06 /11 /novembre /2012 10:44

tailleurglaceprédicateuroiseau

 

 

Camilla LACKBERG

 

 

                                                                                                          images (1)

Romans  policiers suédois

 

 

L’auteure :

Elle est née le 30 août 1974 à Fjällbacka en Suède. Elle s’intéresse particulièrement à la psychologie des personnages. Elle a fait des études d’économie à l’Université de Göteborg. Elle a commencé à écrire après avoir participé à un cours d’écriture créative. Elle a publié son premier roman en 2003. On retrouve les mêmes personnages principaux dans tous ses romans et les intrigues se déroulent  toutes à Fjällbacka et ses environs.

 

 

Les livres : Le tailleur de pierre  (2009)

L’histoire se déroule donc à Fjällbacka : une petite fille de 7 ans a été retrouvée noyée dans la mer, mais comme elle a de l’eau douce dans les poumons, elle a été assassinée ailleurs. Patrick Hedström, l’enquêteur, vient d’être papa et cela va être difficile pour lui et sa compagne Erica de mener cette enquête. Sans compter que cette histoire va révéler les côtés les plus sombres de certains habitants.

 

La princesse des glaces : 1er opus des romans policiers mettant en scène Patrick Hedström. Erica n'est pas encore la compagne du policier. Ses parents sont morts dans un accident de voiture et elle habite pour l'instant la maison de famille à Fjällbacka. Sa meilleure amie d'enfance, de l'école primaire, est trouvée morte dans sa baignoire. C'est l'hiver et il fait un froid polaire. Les apparences sont trompeuses : ce n'est pas un suicide. Pendant cette enquête, elle va rencontrer Patrick et ils vont tomber amoureux. La psychologie des personnages est là aussi très importante et il faudra remonter dans le temps pour résoudre l'énigme.

 

Le Prédicateur : 2ème opus : Erica et Patrick vivent ensemble, ils attendent un bébé. L'histoire se passe au même endroit pendant l'été par une chaleur caniculaire. Une jeune-fille est retrouvée morte au bord de l'eau et en enlevant son corps la police scientifique trouve deux squelettes de jeunes-filles tuées de la même manière. Le meurtre récent et les anciens soulèveront bien des énigmes et il faudra beaucoup de patience et de doigté à Patrick pour arriver à les résoudre. 

 

L'Oiseau de mauvais augure : 4ème opus. Erica et Patrick préparent leur mariage. Bien-sûr une série de crimes va encore bouleverser la petite ville et le couple. Anna la soeur d'Erica a tué son mari qui la maltraitait et elle vit pour l'instant chez sa soeur avec ses enfants. La vie de famille d'Erica est donc difficile surtout en préparant son mariage. Patrick occupé par les meurtres ne va pas pouvoir l'aider. Là aussi, il faudra aller chercher dans le passé pour résoudre l'intrigue et surtout Patrick suivra encore avec raison son instinct.

 

Mon avis :

J’ai découvert Camilla Läckberg ! Je n’avais encore rien lu d’elle et c’est particulièrement bien écrit et mené. J’ai hâte de lire les autres romans policiers et de retrouver les personnages principaux très attachants et intéressants.

Les trois livres sont vraiment bien conçus et m'ont tenue en haleine à chaque fois. 

 

 

Bibliographie :

La princesse des glaces

Le prédicateur

Le tailleur de pierre

L’oiseau de mauvais augure

L’enfant allemand

La sirène

Le gardien de phare

Cyanure

1er album pour enfant avec Martine Sarri :

Super Charlie

 

 

Les plaisirs de la table :

Après être allée en Suède, un bon thé avec un cake aux raisins secs, c’est parfait !

125 g de raisins secs (je préfère les blonds, ils ont plus de goût), 125 g de beurre, 125 g de sucre semoule, 3 œufs, rhum si on aime, 150 g de farine et 1 sachet de levure chimique.

Je fais fondre le beurre doucement dans une casserole et je le mélange ensuite avec le sucre en poudre. Ajouter les œufs, le rhume et les raisins. Ajouter ensuite la farine et la levure. Verser dans un moule à cake et faire cuire au four à thermostat 7 (210°) pendant 10 minutes. Inciser la croûte qui commence à se former sur toute la longueur du gâteau et continuer la cuisson à thermostat 5 (150°) pendant environ 30 minutes.

 

Petits-cakes-raisins-secs-1--7-.jpg

 

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Martine M.

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4 novembre 2012 7 04 /11 /novembre /2012 17:31

flétrissure

 

Nele NEUHAUS

                                                                                          images (3)

Roman  policier allemand

 

 

L’auteure :

Elle est née le 20 juin 1967 à Münster. Elle habite depuis son enfance près de Francfort. Après ses études elle a travaillé dans une agence de publicité. Elle écrit des romans policiers à plein temps. Elle met en scène le commissaire Olivier De Bodenstein ; il fait partie de la haute société allemande et son adjointe Pia Kirchhoff. Ils sont différents mais s’entendent bien et se complètent parfaitement.

 

 

Le livre : Flétrissure  (358 pages – 2011)

Des personnes très âgées sont assassinées. Très vite Olivier se rend compte que le dénominateur commun à ces meurtres est la famille de la haute société  Kaltensee. IL faudra trouver les réponses dans le passé, la seconde guerre mondiale et pour Olivier avec l’aide de Pia déjouer des pièges sordides pour l’empêcher de réussir son enquête.

 

 

Mon avis :

J’ai beaucoup aimé le livre. Je vais chercher à lire le deuxième puisque Flétrissure est le premier à mettre en scène ce duo très complémentaire et que j’ai envie de voir encore évoluer. C’est sûr que l’on se rend compte assez vite que les racines de ces meurtres viennent de la seconde guerre mondiale, mais ce n’est pas gênant.

 

 

Bibliographie :

Deux romans pour l’instant traduits de l’allemand :

Blanche-Neige doit mourir (2ème volet du commissaire Bodenstein)

Une vie au galop (roman ados)

 

 

Les plaisirs de la table :

J’ai envie de faire partager une recette qui a toujours beaucoup de succès : potage glacé à la carotte.

1 kg de carottes, le jus de 8 oranges, 2 oignons, sel, poivre, 3 cubes de bouillon de bœuf, 3 cubes de bouillon de poule, 1 litre et demi d’eau bouillante, 250 g de crème fraîche, 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée.

Couper les carottes et les oignons épluchés en rondelles, les faire revenir dans une cocotte pendant 5 minutes ; faire fondre tous les cubes de bouillon dans l’eau bouillante, poivrez et mettre ce liquide sur les légumes. Laisser mijoter pendant une heure. Laisser ensuite refroidir un quart d’heure et passer le tout au mixeur. Ajouter la crème fraîche et le jus d’orange et mixer de nouveau. Laisser refroidir et mettre dans le réfrigérateur. Au moment de servir, vérifier l’assaisonnement en sel et ajouter la ciboulette.

J’aime bien servir de potage glacé dans des petits verres comme pour des verrines à l’apéritif ou pour une entrée pendant l’été. C’est très pratique à emporter aussi car on peut le mettre dans des bouteilles, garder dans des glacières et servir au dernier moment.

 

 

Martine M.

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2 novembre 2012 5 02 /11 /novembre /2012 09:41

papa

 

 

Diane WEI LIANG

 

 

                                                                                                           images (3)

Roman  policier chinois

 

 

L’auteure :

Elle est née à Pékin en 1966. Ses parents étaient fonctionnaires du Parti et ont été envoyés dans un camp de travail pendant « la Révolution Culturelle ». Comme elle était douée pour les études, elle a pu intégrer un lycée et ensuite l’université de Pékin. C’est ainsi qu’elle a fait partie des activistes lors des événements de la Place Tiananmen le 3 juin 1989. Elle part travailler aux Etats-Unis. Elle a un doctorat en administration des affaires et a été professeur de l’entreprise aux Etats-Unis et au Royaume-Uni. Elle habite maintenant Londres avec son mari et ses deux enfants. Elle se consacre entièrement à l’écriture.

 

 

Le livre : Le secret de Big Papa Wu (284 pages – 2008).

L’histoire se déroule à Pékin en 1997. Wang Mei est détective privé ; comme ce métier est interdit en Chine, elle a ouvert « un cabinet-conseil ». Elle a démissionné du Ministère de la Sécurité Publique, on apprendra pourquoi dans le livre, et tout le monde lui fait sentir qu’elle est descendue dans l’échelle sociale. Elle va enquêter pour un vieil ami de la famille à la recherche d’un sceau de jade ancien volé dans un musée pendant la Révolution Culturelle. Cette enquête va la mener plus loin qu’elle ne pensait, au sein même de sa famille.

 

 

Mon avis :

J’ai beaucoup aimé le livre, mais il est vrai que je suis fan des livres asiatiques. Dans celui-ci on découvre les contradictions de la Chine, ses traditions… Le personnage de Wang Mei est attachant et je pense que je vais chercher à lire l’autre roman policier. C’est bien écrit et passionnant mais je préfère quand même les policiers de Qiu Xiaolong qui apportent une dimension poétique aux histoires. (cf article dans le blog sur l’auteur).

 

 

Bibliographie :

Les amants de Tian’anmen

Le papillon de papier

 

 

Les plaisirs de la table :

Je vais proposer une recette de tarte au citron, acidulée et douce en même temps comme l’enquête de Wang Mei.

Faire une pâte sablée avec 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de crème fraîche , 1 cuillère à soupe d’huile et une pincée de sel.

Laisser reposer la pâte au frais pendant une demi-heure.

Appareil au citron : battre 6 œufs en omelette, ajouter le jus et le zeste de 6 citrons, 20 cl de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de Maïzena délayée dans une cuillère à soupe d’eau et enfin ajouter 80 g de sucre semoule.

Etaler la pâte dans un moule à tarte rectangulaire (c’est beaucoup plus joli pour la présentation, sinon dans un moule normal), piquer le fond avec une fourchette. Verser l’appareil au citron dans le moule et faire cuire au four à thermostat 7 (210°) pendant 25 à 30 minutes. Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four.

 

 

Martine M. 

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31 octobre 2012 3 31 /10 /octobre /2012 11:51

Mary ALISTAIR

 

 

                                                                                                                      images (4)

Roman  policier

 

 

L’auteure :

C’est un pseudonyme pour ses romans policiers. Son vrai nom est Suzanne De Arriba. Elle vit en Rhône-Alpes et a créé son Commissaire Morgeon.

 

 

Le livre : On soupçonne Arthur  (1999 – 110 pages)

Morgeon va mener une enquête au cœur d’un cité. Une jeune-fille est morte étranglée dans le terrain vague à côté pourtant fréquenté par beaucoup de monde. Les soupçons se portent sur Arthur son petit ami fou amoureux d’elle. Mais Liliane avait des secrets et de toute manière, le commissaire Morgeon trouve Arthur sympathique et va tout faire pour trouver le vrai meurtrier

 

 

Mon avis :

Je ne connaissais aucun livre de cette série « Les enquêtes du Commissaire Morgeon ». Je vais essayer d’en trouver d’autres même si beaucoup ne sont pas réédités. J’ai bien aimé le personnage principal, flegmatique et qui n’a pas l’air de mener des enquêtes. C’est plaisant à lire sans se prendre la tête.

 

 

Bibliographie :

Les enquêtes du commissaire Morgeon :

Un dimanche aux châtaignes

L’été des orages

Qui sème le vent

La fontaine de l’enchanteur

La fête cruelle

Le livre rouge, etc..

 

Romans terroir :

Le vent sur les longues terres

Goupil d’Ardèche

La saison des sorbiers

Augustin Mange-Lune

La terre des retrouvailles, etc…

 

 

Les plaisirs de la table :

Petits feuilletés pour l’apéritif : croissants au thym

2 rouleaux de pâte feuilletée, 100 g de beurre ramolli, 1 gousse d’ail écrasée, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de thym séché, sel et poivre.

Mélanger le beurre, l’ail, le citron, le thym du sel et du poivre.

Découper 8 parts dans un rouleau de pâte feuilletée en forme de triangle.

Etaler le mélange avec le thym sur chaque part et enrouler le triangle en partant du grand côté vers le petit. Mettre sur une plaque couverte de papier cuisson et au réfrigérateur pendant 30 minutes. Faire cuire au four ensuite à thermostat 7 (210 °) pendant environ 10 à 15 minutes.

Petit truc : pour que la pâte lève mieux, mettre un bol d’eau dans le four pendant la cuisson.

 

 

Martine M.

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24 octobre 2012 3 24 /10 /octobre /2012 09:07

bunda.jpg

 

 

Arthur PESTANA dit « Pepetela »

 

 

                                                                                                            images (3)

Roman  policier ethnique

 

 

L’auteur :

Il est né en 1941 en Angola. Il a fait ses études au Portugal et a vécu à Paris et à Alger. Il va s’engager dans les années 60 aux côtés du Mouvement Populaire pour la Libération de l’Angola dans la guerre d’indépendance. Il devient vice-ministre de l’éducation en 1975. Il est professeur de sociologie et un grand écrivain angolais de langue portugaise. Il cherche avec ses livres à fédérer les différentes ethnies de son pays et à ancrer la notion de peuple angolais.

 

 

Le livre : Jaime Bunda, agent secret (2005 – 450 pages)

Jaime Bunda (ce qui veut dire fesses en portugais) est surnommé Popotin à cause de ses fesses imposantes. Il travaille au SIG, Service d’Investigation Générale grâce au piston de sa famille, et est considéré par les autres comme un imbécile. C’est bien simple, il ne fait rien, et attend sur sa chaise toute la journée. Il a par contre une grande qualité, c’est son don d’observation. Un jour, il est appelé par son patron, pour s’occuper d’une affaire : une jeune-fille de 15 ans a été violée et assassinée. On comprend vite qu’on l’a chargé de l’affaire pensant qu’il ne ferait rien. Il va pourtant mener l’enquête de manière totalement incongrue et arriver à des résultats tout en obtenant un certain respect de ses collègues.

 

 

Mon avis :

J’ai bien aimé l’humour décalé, l’écriture de l’auteur. Le livre comprend plusieurs chapitres dans lesquels le narrateur change. C’est vrai aussi que Popotin est ridicule mais devient au fil des pages attachant. Il a une certaine culture, surtout il connaît très bien les livres policiers anglo-saxons dont il s’inspire. J’ai eu du mal au début à entrer dans le livre, mais ensuite je me suis régalée.

 

 

Bibliographie :

L’auteur a écrit plusieurs livres en langue portugaise, trois seulement sont traduits en français :

L’esprit des eaux

Yaka

 

 

Les plaisirs de la table :

En terminant le livre, j’ai fait un gâteau renversé à l’ananas pour le goûter.

1 petite boîte d’ananas

150 g de beurre fondu

cassonade

125 g de sucre semoule

3 œufs

125 g de farine

1 sachet de levure chimique

vanille

Tartiner le fond d’un moule à manqué de beurre et de cassonade, le fond et les bords

Disposer les tranches d’ananas dessus.

Mélanger le sucre, les œufs, la farine, la levure, le beurre fondu, la vanille ainsi qu’ 5 cl de jus d’ananas.

Verser dans le moule et faire cuire 30 minutes à thermostat 6 (180°).

Démouler quand le gâteau a un peu refroidi.

 

 

Martine M.

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  • : Lire avec gourmandise
  • : Le plaisir de lire égale le plaisir de manger ! Les cinq sens sont touchés. La vue : la couverture, le résumé, le titre attirent l'oeil. Le toucher : on prend le livre en main, on l'effleure L'odorat : le papier a une odeur, on y est sensible ou pas ! L'ouïe : en tournant une page, entendre le léger frémissement de la feuille. Le goût : j'ai toujours dit qu'un livre, c'était comme la pâtisserie. On lit quelques pages, on le goûte ; parfois on aime, parfois on déteste.
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  • passionnée de lecture et de cuisine. J'aime faire partager mes avis.
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