Byeong-Mo GU

Roman ados coréen

L'AUTEURE :

Elle est née en 1976 à Séoul, Corée du Sud. Elle a étudié la littérature coréenne à l'Université Kyeonghui et a travaillé comme éditrice. Maintenant elle se consacre à l'écriture.

LE LIVRE : les petits pains de la pleine lune, 1er roman

(195 pages - 2010) Editions Philippe Picquier jeunesse

Un jeune garçon coréen a perdu sa mère à l'âge de 6 ans. Elle s'est suicidée en se pendant. Sa vie est un enfer car son père est indifférent à son sort. Celui-ci se remarie et les mauvais traitements de sa belle-mère commencent. Un jour il s'enfuit et échoue dans la boutique d'un pâtissier très spécial, il est magicien.

BIBLIOGRAPHIE : un seul autre roman ados traduit en français.

Fils de l'eau

MON AVIS :

J'ai bien aimé l'écriture (la traduction), mais le roman m'a laissée un peu sur ma faim. En tout cas, l'histoire est originale.

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Je propose une recette aigre-douce comme en mangent souvent les asiatiques et j'aime beaucoup cette cuisine.

Sauté de porc au miel et au citron

Découper 600 g de porc en petits cubes en retirant le gras. Faire fondre le beurre dans une cocotte bien chaude et ajouter la viande et une gousse d'ail écrasée. Saisir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite à l'extérieur.

Ajouter 4 cuillères à café de miel liquide (j'aime bien le miel de chataignier car il a beaucoup de goût, mais un autre miel fera l'affaire). Laisser mousser le miel quelques instants et ajouter le zeste d'un citron (bien lavé au préalable) et faire réduire 2 minutes à feu moyen.

Déglacer avec le jus du citron, saler, poivrer et remuer en laissant encore réduire.

J'ai servi cette viande avec des pommes de terre nouvelles sautées au persil mais on peut aussi la servir avec du riz naturel.

Martine M.

Geumyi LEE

Roman ados

L'AUTEURE :

C'est une écrivaine coréenne. Elle commence à écrire en 1984 avec une nouvelle pour la jeunesse qui obtient un prix. Ses livres permettent de replonger dans l'innocence de l'enfance et de passer les étapes de l'adolescence jusqu'au monde des adultes. Je n'ai rien trouvé de plus sur elle sur internet.

LE LIVRE : Yujin et Yujin (241 pages - 2011)

Deux jeunes-filles de 13 ans se retrouvent dans la même classe au collège. Elles ont exactement le même nom. On les appellera pour les reconnaître la petite Yujin et la grande Yujin. Et justement la « grande » se souvient d'avoir connu la « petite » à la maternelle. Un épisode de leur vie très traumatisant pour elles, car à l'époque le directeur de la maternelle faisait subir des attouchements aux petites-filles. Curieusement la petite Yujin ne se souvient de rien même pas de la grande Yujin. Que s'est-il donc passé pour qu'elle ait oublié ? Et petit à petit, les souvenirs lui revenant, comment va-t-elle réagir ? La grande Yujin et sa meilleure amie Sora seront là pour l'aider au plus fort de son désespoir.

BIBLIOGRAPHIE :

Seul livre pour l'instant traduit en français.

MON AVIS :

J'ai beaucoup aimé l'histoire, la vie coréenne est très bien décrite et les sentiments des jeunes-filles sensibles et attachants. C'est un sujet difficile, ce qui se passe en maternelle. En même temps, les conflits qu'elles ont avec leurs parents sont bien d'actualité.

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Je ne connais rien à la cuisine coréenne, mais dans le livre elles mangent beaucoup de poisson.

Salade de cabillaud aux pommes de terre (recette de ma fille)

Pour 4 personnes :

Faire cuire 600 g de cabillaud à four chaud 200° (thermostat 7) pendant 12 minutes. Quand il a refroidi, le mettre au frigo.

Faire cuire à la vapeur 600 g de petites rates pendant 35 minutes environ. Les éplucher et les mélanger avec 4 échalotes émincées finement. Mettre aussi au frigo.

Préparer la sauce : mélanger 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne avec 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, 5 cl de vinaigre blanc, 10 cl d'huile d'olive (la verser doucement), du sel et du poivre. Goûter pour rectifier l'assaisonement.

Verser cette sauce sur les pommes de terre, ajouter le cabillaud émietté grossièrement, mélanger et déguster bien froid.

Martine M.

Kim Dong Hwa

Bande Dessinée

Manga Coréen

• L'AUTEUR :

  Il est né le 10 novembre 1950 à Séoul en Corée.

  Il est considéré en Corée comme l'un des plus brillants auteurs de sa génération. Il a commencé en 1975 avec des illustrations animalières à destination des enfants.

  Un auteur de Manhwa s'appelle un Manhwaga.

• LE LIVRE :  La bicyclette rouge : 4 tomes

  1 – Yahwari

  2 – Les Roses Trémières

  3 – Les Mères

  4 - ,,,et, de nouveau, le printemps

C'est l'histoire d'un facteur sur une bicyclette rouge. Il rencontre différents personnages, admire au gré de ses courses, différents paysages. Les 4 tomes racontent la culture coréenne avec sensibilité, humanité. Ce sont des instants de vie, des petites histoires courtes qui emportent le lecteur en Corée.

• MON AVIS :  la bicyclette rouge est à lire et à relire sans modération ! Que ce soit le texte, les illustrations, tout concourt à nous faire voyager dans une vie coréenne pleine de poésie, d'humour et surtout de partage. Ce facteur est très attachant et on a envie de le suivre jusqu'au bout du monde. J'ai lu également les autres œuvres de cet auteur et c'est aussi bon et poétique.

• BIBLIOGRAPHIE :

  La Mal-aimée

  Couleur terre

• LES PLAISIRS DE LA TABLE

• Je vais parler de cuisine en faisant partager aux lecteurs de ce blog quelques extraits des livres :

Dans le tome 3 : Un vieil agriculteur parle de sa femme en ces termes :

«  elle me fait vraiment penser à un oignon : pour commencer, elle a la même silhouette toute ronde, ensuite on a beau l'effeuiller couche après couche, on ne sait jamais ce qu'elle a dans la tête »

Dans le tome 4 : le vieil agriculteur est tout seul et propose au facteur de manger avec lui :

« On dit que la faim est le meilleur des cuisiniers. Ce n'est pas vrai, car quand on est tout seul à table, aucun plat n'est bon ».

Martine M.