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4 septembre 2013 3 04 /09 /septembre /2013 20:03

saboteur

 

Clive CUSSLER

 

 

                                                                                                    images (1)

 

 


Roman policier historique

 

L'AUTEUR:

cf article ZOOM sur l'auteur Clive CUSSLER

 

 

 

 

 

 

LE LIVRE: Le Saboteur ( 452 pages – 2012)

 

1907 : c'est la grande expansion des compagnies de chemin de fer avec la construction des voies traversant les Etats-Unis. L'agence de détectives Van Dorn est engagée pour aider un magnat des chemins de fer qui est en train de construire un raccourci reliant San Francisco et le nord des Etats-Unis. Cette compagnie subit des sabotages soigneusement préparés, assassinant des ouvriers. Ce saboteur de génie qui est un spécialiste des explosifs et qui a les compétences d'un ingénieur, tue tous ceux qui se mettent sur son chemin et sur celui de ses ambitions démesurées. Isaac Bell va sillonner le pays pour traquer cet homme, sauver la Southern Pacific et même sa vie et celle de ses amis.

 

 

 

 

 

 

 

MON AVIS : comme d'habitude, un pur divertissement avec toujours ces héros attachants et intéressants. Isaac Bell est déjà apparu dans une aventure de Clive Cussler : la poursuite.

J'ai appris beaucoup de choses sur la construction du chemin de fer en Amérique : la démesure des ouvrages (ponts), des chantiers et l'enjeu politique et économique que le train a apporté.

 

BIBLIOGRAPHIE :

cf article sur ZOOM sur Clive Cussler.

A cette liste sur le précédent article il faut ajouter la nouvelle série avec Isaac BELL : la Poursuite.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

J'avais donné comme recette pour le même auteur une recette américaine le Coleslaw. En voici une variante que j'ai faite pendant l'été et que tous ont beaucoup appréciée. Nous étions 9 à table.

Salade de chou blanc à la pomme

Couper la moitié d'un chou blanc (il faut enlever le cœur) dans un robot : ne pas le râper, utiliser l'ustensile qui coupe en tranches très fines. Mettre des morceaux de chou pour le couper et cela donnera le même résultat qu'avec la râpe.

Le mettre dans un grand saladier, ajouter deux pommes rouges en tous petits morceaux et non pelées, 4 carottes râpées, et 100 g de raisins secs préalablement trempés dans de l'eau très chaude pour les ramollir. Les égoutter naturellement avant de les mélanger aux légumes. Ajouter 1 gros oignon également coupé très fin. Ne pas oublier de mettre un petit bouquet de persil haché très fin.

Mélanger dans un autre saladier, 2 cuillère à café de moutarde, 5 cuillères à soupe de vinaigre de vin (j'utilise le vinaigre balsamique rose, il est légèrement sucré et moins acide), du sel et du poivre.

 

Mélanger les deux préparations et ajouter enfin de la mayonnaise : j'ai mis 4 grosses cuillères mais selon les goûts on peut en mettre moins ou plus. C'est mieux si la mayonnaise est faite maison, mais je l'avais achetée toute prête et cela allait très bien. 

Bien mélanger et laisser au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.

 

J'ai servi cette salade dans des grands verres plutôt que sur une assiette, c'est plus joli.

 

Salade-chou-carottes-1.jpg

 

Salade-chou-carottes-2.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Martine M.

 

 

 

 

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27 août 2013 2 27 /08 /août /2013 15:38

tisseuse-de-nuages.jpg

 

Ingrid CHABBERT

Virginie RAPIAT

 

                                                                images (1)

 

 

 

 

 

Album jeunesse

 

L’AUTEURE :

Elle est née en 1978 dans l’Aveyron. Elle écrit depuis l’adolescence. Son premier album est paru en 2010. Elle vit toujours dans le Sud de la France à Carcassonne.

 

L’ILLUSTRATRICE :

Elle est professeur d’arts appliqués depuis 1999. Elle enseigne donc le design, le stylisme de mode, l’architecture, la communication visuelle et l’illustration. Elle vit en Bourgogne.

 

Le livre :  La Tisseuse de nuages  (2012) 

Conte asiatique : en Chine, un petit village sur le Mont Tai vivait d’une culture prospère avant que tout ne s’assèche par manque de pluie. Le père de Chih-Nii part à la recherche de l’eau mais il tarde à revenir. La maman de la petite-fille passe ses nuits à pleurer de désespoir et de crainte. Chih-Nii a donc l’idée de passer ses nuits sur la montage à tisser des nuages. Et cela marche ! La pluie revient et Wang le papa revient aussi. Il remercie sa fille et tout le village apprend que c’est elle qui a apporté l’eau !

 

 

Mon avis :

Très beau conte asiatique, servi par une illustration magique, qui transmet parfaitement la poésie du conte. Superbe album à offrir.

 

Bibliographie :

Ingrid CHABBERT : entre autres

La fête des deux mamans avec Chadia CHAIBI-LOUESLATI

Abécédaire pas comme les autres avec Annie LOVER

Le bâteau de Malo avec Fabiana ATTANASIO

Y a un monstre à côté avec Stéphane SENEGAS

Un jour mes parents viendront avec Stéphanie AUGUSSEAU

Caravane avec SOUFIE

Le premier  jour

 

Virginie RAPIAT :

Dans le secret des petits jardins avec Marie ZIMMER

En terre de Mont-De-Pierre avec Catherine LAFAYE-LATTEUX

La spirale bleue

La nature en fête avec Catherine LAFAYE-LATTEUX

L’étrange monde de Lilie Couleurs avec Marie ZIMMER

 

 

 

 

 

 

 

 

Les plaisirs de la table :

Comme nous avons toujours beaucoup de courgettes dans le potager, je propose une nouvelle recette de gratin de courgettes aux deux fromages :

 

Pour 6 courgettes pas trop grosses : les laver et garder la peau et les couper en petits morceaux et les faire cuire à l’eau. Surtout bien les laisser égoutter.

Mettre les courgettes égouttées dans un plat à gratin.

Mélanger 3 œufs entiers avec 30 g de farine, 100 g de parmesan râpé, 100 g de féta coupée en touts petits morceaux, 10 cl de crème fraîche liquide, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, de l’ail hachée, sel, poivre, thym frais si possible, muscade et 25 cl de lait si on juge qu’il faut encore un peu de liquide.

Verser cette préparation sur les courgettes et bien mélanger dans le plat. Terminer avec un peu de gruyère râpé.

Faire cuire au four environ 30 minutes à 210° (thermostat 7).

 

Gratin-courgettes-au-parmesan-1.jpg

 

Gratin-courgettes-parmesan-2.jpg

 

Martine M.

 

 

 

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21 août 2013 3 21 /08 /août /2013 16:27

Oblivion

 

Anthony HOROWITZ

 

 

                                                                                                    images (3)

 

Roman fantastique ados

 

 

L'AUTEUR : voir l'article sur le tome 4 : Nécropolis

 

LE LIVRE : Oblivion (742 pages - 2012): tome 5 et dernier tome de la série Le Pouvoir des Cinq

Après le typhon à Hong-Kong, les cinq adolescents se trouvent séparés dans des pays différents et surtout 10 ans se sont écoulés. Les Anciens ont la main-mise sur le monde entier et les humains souffrent terriblement. L'eau, la nourriture, tout manque. Les maladies, les éruptions volcaniques, le climat sont en train de détruire lentement la terre. Les Anciens veulent avant tout attraper Matt, le seul qui leur importe. Chaos veut se venger. L'ultime volet des aventures de Matt, Scott, Jamie, Pedro et Scarlett va-t-il leur permettre de sauver le monde ?

 

MON AVIS : les cinq tomes ont été intéressants et l'histoire de ces aventures originale. Bien-sûr, il y a toujours les "méchants et les gentils". Ceux dont le destin est de sauver le monde, et ceux dont le destin est de le détruire. L'amitié, la trahison, la solidarité, la peur, l'horreur sont des sentiments par lesquels passent les héros et leurs amis qui vont les aider envers et contre tout.

 

BIBLIOGRAPHIE : cf article sur Nécropolis.

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Je viens d'essayer une recette très originale et je vais la proposer. 

Confiture de courgettes :

Pour 1 Kg et 600 g de courgettes coupées en petits morceaux, il faut 1 Kg de sucre en poudre, 3 citrons bien débarrassés de leur peau et des pépins et coupés en petits morceaux également, deux sachets de sucre vanillé.

Faire macérer les légumes et les citrons dans le sucre pendant 24 heures.

Faire cuire ensuite environ 1 heure et mixer les légumes. Faire cuire encore 10 minutes et mettre en pots.

C'est vraiment délicieux !

 

Confiture-courgettes-a.jpg

 

confiture-courgettes-b.jpg

 

Martine M.

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20 août 2013 2 20 /08 /août /2013 20:32

Le-sourire-de-ma-mere.jpg

 

Marie SELLIER

 

                                                            images (3)

 

Roman jeunesse

 

L'AUTEURE:

Elle est passionnée par l'art sous toutes ses formes. Elle aime emmener ses lecteurs à la rencontre des artistes. Elle est diplômée de l'Institut de Politique à Paris. Elle a été journaliste en particulier pour Bayard Presse. Elle est l'auteur de 5 films documentaires sur des peintres et un sculpteur. Elle a créé des collections de livres d'art pour la jeunesse : collections l'enfance de l'art et Mon Petit Musée chez les éditions Réunion des Musées Nationaux, Des mains pour créer aux éditions Paris Musées et Entrée Libre chez Nathan.

Elle a été nommée en 2007, chevalier des Arts et des Lettres.

En 2008, elle est la présidente de la charte des auteurs et des illustrateurs pour la jeunesse.

Elle a 4 enfants et vit en région parisienne à Nogent sur Marne.

 

 

 

 

 

 

LE LIVRE: Le sourire de ma mère : une année avec Léonard de Vinci ( 147 pages - 2011)

 

Caterina va remplacer sa sœur morte en couche auprès de Mathurine qui a été la nourrice de François Premier. Mathurine est maintenant l'intendante et la cuisinière de Léonard de Vinci au manoir de Clos Lucé. C'est la fin de la vie de ce grand artiste. Cette dernière année, il va aider Caterina qui est sourde et muette. Grâce à ses inventions, elle va parler et entendre en partie.

 

 

 

 

 

MON AVIS : j'ai beaucoup aimé le livre, l'écriture est fluide et ne comporte pas trop de mots compliqués pour les jeunes. C'est une bonne manière de connaître Léonard de Vinci, d'apprendre l'histoire, les circonstances de sa vie en France et pourquoi il est mort chez nous. Caterina est attachante et si avide de tout comprendre !

 

BIBLIOGRAPHIE : entre autres

Albums jeunesse :

Mes 10 premiers tableaux

L'Afrique, petit Chaka

La légende de Ganesh

La naissance du dragon + Catherine Louis

Mon carnet vietnamien + Cécile Gambini


Documentaires jeunesse :

10 tableaux et 1 ballon rouge

Arts premiers, entrée libre

Collection Mon petit Musée : Mon petit Louvre, Mon petit Picasso, Mon petit Versailles, Mon petit Degas.

Cœur de pierre (Camille Claudel et Rodin

Romans jeunesse :

Le dernier été de Van Gogh : on l'appelait Monsieur Vincent

Le fils de Picasso

 

Contes et légendes jeunesse :

Dragon et dragon (4 volumes) + Catherine Louis

 

 

 

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Les enfants aiment bien les plats simples : je vais proposer ma recette de spaghettis à la viande en sauce tomate :

Prendre environ 500 g de viande de bœuf hachée, la mélanger dans un grand saladier avec de l'ail, du persil frais, du sel, du poivre, un gros oignon haché fin. Faire cuire cette préparation à la poêle et ajouter de la sauce tomate en fin de cuisson. Laisser mijoter ¼ d'heure environ jusqu'à ce que la viande soit cuite. Ajouter à la fin une pincée de paprika en poudre et une pincée de piment pour ceux qui aiment la sauce un peu piquante.

Faire cuire des spaghettis à l'eau bouillant 10 minutes pas plus pour qu'elles ne soient pas trop cuites. Les égoutter et ajouter un bon morceau de beurre salé.

 

 

Dresser dans un grand plat creux les pâtes, puis la viande hachée dessus et enfin du gruyère râpé. Servir aussitôt, juste le temps que le fromage fonde légèrement.

Spaghettis-a-la-bolognaise-1.jpg

 

Spaghettis-a-la-bolognaise-2.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Martine M.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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19 août 2013 1 19 /08 /août /2013 07:54

Petit-zizi.jpg

 

Thierry LENAIN

Stéphane POULIN

 

                                                              images (3)

 

Album jeunesse

 

L'AUTEUR: Thierry Lenain

Il est né en 1959. Il est enseignant et travaille avec des enfants handicapés. Il vit près de Grenoble. Ses livres abordent des sujets graves et importants pour susciter débats et discussions.

 

L'ILLUSTRATEUR : Stéphane Poulin

Il est né à Montréal en 1961. Il est illustrateur et auteur de livres pour la jeunesse québecquois.

Son premier roman est paru en 1985. Il dit qu'il est plus à l'aise en tant qu'illustrateur que dans le rôle d'auteur. Il travaille également pour le cinéma.

 

 

 

 

 

LE LIVRE: Petit zizi ( 2000)

 

Martin est un petit garçon qui se fait moquer par les autres car à la piscine ils ont dit qu'il avait un petit zizi et qu'il ne pouvait pas être l'amoureux d'Anaïs. Elle veut beaucoup d'enfants quand elle sera grande. En tout cas, Anaïs ne veut pas d'Adrien qui est méchant avec Martin. Elle dessine un cœur à Martin car elle aime sa gentillesse et sa discrétion.

 

 

 

 

 

MON AVIS : j'ai bien aimé l'album grâce au thème abordé et aux illustrations parfaites pour l'histoire. Comme le dit l'auteur dans le livre : « l'amour, ce n'est pas une question de zizi grand ou petit ».

 

BIBLIOGRAPHIE :

 

Thierry Lenain :

Romans jeunesse entre autres :

collection Mademoiselle Zazie

Pas de pitié pour les poupées B.

Vive la France !

Un pacte avec le diable

Menu fille ou menu garçon ?

Albums : entre autres

Wahid + Olivier Balez

Demain les fleurs + Anne Brouillard

Touche pas à mon corps, tatie Jacotte ! + Stéphane Poulin

Documentaires jeunesse : entre autres

C'est la vie ! L'encyclopédie qui parle d'amitié, d'amour.

 

Stéphane Poulin :entre autres

Vieux Thomas et la petite fée (livre CD) + Dominique Demers

La vie en bleu + Carl Norac

Marius + M. Aloaoui

La petite fille venue d'ailleurs + Susan Hughes

L'oiseau des sables + Dominique Demers

 

Bande-dessinée : Au pays de la mémoire blanche + Carl Norac

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Les enfants aiment bien manger des gâteaux petits qui tiennent dans la main. Avec le moule en silicone Tupperware des mini-tartelettes, j'ai fait des toutes petites tartelettes aux pommes.

Utiliser une pâte brisée et remplir le moule tupperware. Déposer dans les mini-tartelettes des tous petits morceaux de pommes et sucrer légèrement dessous et dessus. Si les enfants aiment la cannelle, en rajouter sur les fruits un petit peu.

Faire cuire 20 minutes environ à thermostat 7 (180°).

Avec une pâte toute faite on peut faire deux moules (30 mini-tartelettes).

 

Mini-tartelettes-aux-pommes-1--1-.jpg

 

Mini-tartelettes-aux-pommes-1--2-.jpg

 

 

 

 

 

Martine M.

 

 

 

 

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15 août 2013 4 15 /08 /août /2013 19:47

Hilarion

 

Christophe ESTRADA

 

                                                                images (1)

 

Roman policier historique

 

L'AUTEUR:

Il est né à Paris et a passé son enfance à Grasse (dont il est question dans son roman). Il a fait des études de lettres à la Sorbonne et a été enseignant au Caire en Egypte. Maintenant il vit à Reims. Il a publié de la poésie avant ce livre, son premier roman. Hilarion a reçu le prix historia du roman policier en 2012.

 

 

 

 

 

LE LIVRE: Hilarion, l'énigme des fontaines mortes (438 pages - 2012)

 

Aix en Provence au 18ème siècle : le chevalier Hilarion est un envoyé du tout jeune roi de France, Louis XVI. Celui-ci veut assoir son autorité sur les provinces françaises. Hilarion a beaucoup de pouvoir pour mener des enquêtes. Des crimes odieux sont commis et secouent la noblesse de la ville. Ces privilégiés ne veulent pas voir disparaître leurs pouvoirs. De jeunes-fils de parlementaires sont assassinés et déposés dans des fontaines publiques. Hilarion va avoir du mal à savoir sur qui il peut compter (nobles ou non) pour l'aider à trouver un assassin particulièrement intelligent et qui n'a rien à perdre.

 

 

 

 

 

MON AVIS : j'ai beaucoup aimé ce premier roman de Christophe Estrada et j'espère que ce n'est que le début des aventures de ce chevalier Hilarion, habile à l'épée, qui s'entourent d'amis ne faisant pas partie de la noblesse et qui a beaucoup d'honneur, parfois trop ce qui l'entraîne dans des duels.

Le contexte historique est important et passionnant, très bien décrit. En plus, l'écriture est agréable et très vivante.

 

BIBLIOGRAPHIE :

 

Seul roman de l'auteur pour l'instant.

 

 

 

 

 

 

 

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

 

Dans le livre, Hilarion et son ami mangent souvent dans une sorte d'auberge du fromage, des anchois, du pain qu'ils trempent dans de l'huile d'olive. Ils utilisent aussi beaucoup d'herbes pour aromatiser l'huile d'olive. Je vais proposer une tarte à la tomate aux herbes qu'a confectionnée ma fille  récemment pendant ses vacances.

Poser une pâte feuilletée dans un moule à tarte. Badigeonner le fond de moutarde forte de Dijon et poser dessus des rondelles de tomates.

Battre deux œufs entiers avec suffisamment de crème fraîche liquide pour que l'appareil recouvre les tomates.

Nous sommes allées chercher au jardin, une belle botte de persil, de la sarriette, du thym, de la menthe et de la ciboulette. Toutes ces herbes étaient fraîches, non pas séchées, cela n'a pas du tout le même effet. Bien mixer ces herbes et les saupoudrer sur la tarte avec du sel et du poivre.

Faire cuire à four chaud thermostat 7 (200°) pendant une demi-heure environ.

 

Servie avec une bonne salade verte à l'huile d'olive naturellement, c'était délicieux pour un soir d'été. Cette tarte à la tomate est vraiment bonne quand elle est froide.

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Martine M.

 

 

 

 

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15 août 2013 4 15 /08 /août /2013 14:59

Apres-la-tempete.jpg

 

Charlotte MOUNDLIC

François ROCA

 

                                                            images (3)

 

Album

 

L'AUTEURE: Charlotte MOUNDLIC

Elle est née en 1970. Elle est directrice artistique du Père Castor Flammarion. Elle est maman de deux filles et habite en Région Parisienne

L'ILLUSTRATEUR : François ROCA

Il est né en 1971 à Lyon. Il a fait des études artistiques à Paris à l'Ecole Nationale des Arts Appliqués Olivier de Serres section image et communication et a poursuivi à Lyon à l'Ecole Emile Cohl en illustration. Il commence en 1996 à illustrer pour la jeunesse en particulier les albums de Frédéric Bernard. Il a commencé en tant que peintre et a exposé des portraits à l'huile. Il vit à Paris. Il a aussi illustré de nombreuses couvertures de romans pour la jeunesse dont la série Tom Cox.

 

 

 

 

 

LE LIVRE: Après la tempête ( 2011)

 

La tempête a soufflé toute la nuit et deux petites filles découvrent au matin leur jardin complètement dévasté. Elles partent à l'aventure à l'insu de leurs grands-parents. Dans le cimetière du village, elles commencent à ramasser les pots renversés, à remettre les fleurs, enlever les feuilles, à remettre de l'ordre. Le temps passe et les grands-parents qui les cherchent les découvrent là : ils ont un joli sourire tendre sur les lèvres.

 

 

 

 

 

MON AVIS : j'aime beaucoup les albums qu'illustre François Roca. C'est toujours très doux, superbement dessiné, on dirait à chaque fois des peintures. L'histoire est belle, intéressante. Je ne sais pas si j'ai raison mais j'ai cru deviner que les petites-filles étaient élevées par leurs grands-parents et que leurs papa et maman étaient enterrés dans ce cimetière auquel elles redonnent vie après cette violente tempête.

 

BIBLIOGRAPHIE :

 

Charlotte MOUNDLIC : entre autres

Série Chamalo avec Marion Billet

Le slip de bain avec Olivier Tallec

Mon cœur en miettes avec Olivier Tallec

Je veux des lunettes avec Véronique Deiss

romans jeunesse :

Petit maboule

Juste en fermant les yeux

Presque ado

Les invités

Seul sous la pluie

 

François ROCA : entre autres

Albums avec Frédéric Bernard :

La reine des fourmis a disparu

Uma la petite déesse

Rex et moi

Soleil noir

La comédie des ogres

Le train jaune

Le pompier de Lilliputia

 

Les chats avec Marie-Hélène Delval

L'odyssée avec Jean Martin

L'atlas d'émeraude avec John Stephens

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Les enfants aiment beaucoup les fruits. Comme en ce moment, j'ai beaucoup de pêches, j'ai fait un clafoutis de pêches :

J'ai pris des nectarines jaunes et blanches et j'ai disposé des quartiers de ces fruits au fond d'un moule à tarte avec des bords hauts.

Faire gonfler dans du thé chaud, 80 de raisins secs blonds.

Mélanger dans un grand saladier 140g de sucre semoule avec 4 œufs entiers, 60 g de farine, et 50 cl de lait. Ajouter les raisins secs bien égouttés.

Sur les pêches, saupoudrer deux sachets de sucre vanillé et ajouter la préparation au lait.

Faire cuire au four pendant 50 minutes environ à thermostat 6 (180°). Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau comme d'habitude.

Laisser un peu refroidir et saupoudrer de sucre semoule avant de déguster.

 

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Martine M.

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13 août 2013 2 13 /08 /août /2013 20:10

Harry Quebert

Je porte mon coup de coeur du mois de Juillet 2013 sur le livre de la sélection Lettres Frontières

la vérité sur l'affaire Harry Québert.

Le livre m'a tenue en haleine et c'est un bon roman pour se détendre aussi.

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13 août 2013 2 13 /08 /août /2013 19:58

conquise

 

Ally CONDIE

 

                                                           images (3)

 

Roman science-fiction ados

 

L'AUTEURE :

voir l'article sur les deux premiers tomes de la trilogie : Promise et Insoumise.

 

 

 

 

 

LE LIVRE: Conquise (515 pages – 2013)

 

Une épidémie ravage la population et le Soulèvement dont font partie Cassia, Ky et Xander va essayer de trouver un remède et de l'administrer. Cassia dans ce 3ème volume va beaucoup s'intéresser à l'art en général, seul moyen pour les hommes de se battre et de se révolter en créant. En effet, toute création avait été bannie de la société. Cassia va même créer un musée avec les œuvres que les gens vont apporter. La lecture, l'écriture, l'art étaient devenus interdits.

Voilà un passage de ce que dit Cassia : « l'art ne se troque pas, il se partage. Quelqu'un apporterait une peinture, un autre, un poème. Et même sans rien apporter, nous repartirions plus riches d'avoir admiré quelque chose de beau ou entendu quelque chose de vrai. »

 

 

 

 

 

MON AVIS :

J'ai autant aimé le 3ème roman que les deux premiers. Avec une bonne écriture, fluide qui permet une lecture agréable. J'ai bien aimé tous ces rapports aux arts et au fait qu'ils permettent d'exprimer une révolte ou une grande joie.

 

BIBLIOGRAPHIE :

Atlantia

 

 

 

 

 

 

 

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

 

 

Petite recette légère et agréable pour le goûter, très jolie et bonne dans sa simplicité.

Tarte aux pêches

Poser une pâte feuilletée sur un moule à pizza ( c'est un moule rond, grand, avec des trous au fond pour bien cuire la pâte et des bords pas très hauts).

Prendre des nectarines blanches ou jaunes, ne pas les éplucher. Disposer des tranches sur le fond de pâte, saupoudrer de sucre vanillé (j'ai mis deux sachets). Faire cuire au four thermostat 8 (220°) pendant vingt minutes environ. Saupoudrer de sucre semoule à la sortie du four, ainsi les fruits feront un peu de jus. Laisser refroidir, et rajouter encore un peu de sucre avant de déguster.

Le contraste du croustillant de la pâte feuilletée et du fondant des pêches est fabuleux. Nous l'avons mangée encore légèrement tiède.

 

Tarte-a-la-peche-1.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Martine M.

 

 

 

 

 

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12 août 2013 1 12 /08 /août /2013 20:16

De mal à personne

 

Odile BOUHIER

 

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Roman policier

 

L'AUTEURE :

voir l'article sur le Sang des Bistanclaques qui était le premier roman. Elle a collaboré depuis à des épisodes de Louis la Brocante et à la série Empreintes criminelles.

 

 

 

 

 

LE LIVRE: De mal à personne (210 pages – 2013)

 

On retrouve le commissaire Victor Kolvair rescapé de la première guerre mondiale et unijambiste. On retrouve aussi le professeur Salacan, marié, père de famille et criminologue, mettant en avant la première police scientifique. Ils vont devoir résoudre le meurtre de Firmin Dutard, riche industriel assassiné à l'arme blanche dans une ruelle de Lyon.

 

 

 

 

 

MON AVIS : j'ai beaucoup aimé le premier opus des enquêtes du commissaire Kolvair (le sang des Bistanclaques). J'ai bien aimé celui-là aussi même si je l'ai trouvé trop court et manquant de développement. Les personnages sont toujours aussi intéressants et les balbutiements de la police scientifique française m'ont fascinée.

 

BIBLIOGRAPHIE :

Le sang des Bistanclaques

La nuit, in extrémis (paru en 2013, 3ème tome du commissaire Kolvair).

 

 

 

 

 

 

 

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

J'ai essayé une nouvelle recette pendant la lecture du livre avec des courgettes car nous en avons beaucoup dans le potager.

Courgettes farcies au poulet (pour 4 personnes)

J'ai utilisé 4 courgettes rondes grosses comme un petit melon.

Je les ai vidées des graines et enlevé le plus de chair possible sans les abîmer pour les garder comme contenants. J'ai lavé 3 autres courgettes longues en gardant la peau.

Cuire la chair des courgettes à la poêle à l'huile d'olive avec une gousse d'ail, poivre et sel.

Couper en petits morceaux 4 filets de poulet et les faire cuire à la poêle également avec 3 tomates coupées en morceaux, un gros oignon, du sel et du poivre.

Mélanger dans un saladier le poulet cuit et les courgettes cuites. Ajouter une poignée de gruyère râpé.

Remplir les courgettes rondes vidées par la préparation et faire cuire 20 minutes environ au four thermostat 6 (180°). Avant de mettre les courgettes au four, ne pas oublier de râper encore un peu de fromage dessus et d'ajouter les chapeaux des courgettes.

C'est très bon et la présentation est originale.

 

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Martine M.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Présentation

  • : Lire avec gourmandise
  • : Le plaisir de lire égale le plaisir de manger ! Les cinq sens sont touchés. La vue : la couverture, le résumé, le titre attirent l'oeil. Le toucher : on prend le livre en main, on l'effleure L'odorat : le papier a une odeur, on y est sensible ou pas ! L'ouïe : en tournant une page, entendre le léger frémissement de la feuille. Le goût : j'ai toujours dit qu'un livre, c'était comme la pâtisserie. On lit quelques pages, on le goûte ; parfois on aime, parfois on déteste.
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  • leslecturesdemartinemoratal
  • passionnée de lecture et de cuisine. J'aime faire partager mes avis.
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