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27 février 2014 4 27 /02 /février /2014 09:36

Sous-haute-dependance.jpeg

 

Ursula POZNANSHI

 

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Roman ados autrichien

 

L'AUTEURE :

Elle est née le 30 octobre 1968 à Vienne. Elle a étudié le journalisme, le droit, les arts de la scène et la culture japonaise. Elle a été journaliste médicale pendant 10 ans. Depuis le succès de son livre, elle se consacre à l'écriture et vit avec sa famille dans le sud de Vienne.

 

 

LE LIVRE: Sous haute dépendance (443 pages – 2012 )

Premier roman de l'auteure paru en Autriche sous le titre Erebos.

Nick est un jeune-homme sans histoire qui va au lycée a des copains et travaille comme il faut. Mais un jour il remarque des changements autour de lui. Ses amis se comportent bizarrement, ils sont fatigués, irritables et c'est tout juste si on lui parle encore et ne parlons pas des résultats scolaires qui descendent en flèche sans compter l'absentéisme. Un jeu secret sur un DVD circule parmi plusieurs jeunes : au début, Nick n'en veut pas mais il finit par l'accepter pour comprendre et se retrouve dans Erebos. Le jeu sait tout de lui, commence à le fasciner et puis c'est l'engrenage, aucun moyen de l'éviter ! Et puis le jeu parle, lui demande d'effectuer des missions dans la vraie vie ; Nick se rend compte que cela devient dangereux jusqu'au jour où il refuse d'exécuter une certaine mission. Comment s'en sortir ?

 

 

BIBLIOGRAPHIE :

Cinq (roman adultes)

 

MON AVIS :

C'est très bien écrit et l'histoire est passionnante. Un livre qui explique bien le mécanisme de la dépendance au jeu vidéo même si c'est avant tout une histoire de vengeance.

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Les jeunes aiment bien le chocolat et les bananes, je propose donc une nouvelle recette que j'ai faite récemment.

Cake choco-bananes

Mélanger 125 g de sucre en poudre avec 3 œufs entiers, une pincée de sel.

Ajouter 180 g de farine, un sachet de levure et 125g de beurre fondu. Bien mélanger et ajouter 40 g de chocolat noir pâtissier râpé.

Prendre un moule à cake, couvrir le fond et les côtés avec du papier sulfurisé, le beurrer et saupoudrer de sucre roux.

Couper 2 bananes en languettes et les disposer sur le fond et les parois du moule. Appuyer pour que les bananes tiennent sur le sucre.

Mettre la pâte dedans et faire cuire à four thermostat 7 (180°) pendant environ 40 minutes. Vérifier avec la lame d'un couteau la cuisson.

Attendre que le cake ait un peu refroidi avant de le démouler. Enlever le papier sulfurisé avec précaution pour que les bananes restent bien sur le gâteau.

 

Cake-choco-bananes-1.jpg

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Martine M.

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26 février 2014 3 26 /02 /février /2014 09:51

Reine Baltique

 

Viveca STEN

 

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Roman policier suédois

 

L'AUTEURE :

Elle est née le 18 juin 1959 à Stockholm. Elle a passé tous ses étés sur une île dans une maison achetée en 1917 par son arrière-grand-père. C'est là dans l'archipel de Stockholm qu'elle situe ses romans. Elle est avocate et économiste et a travaillé comme avocat général pour des entreprises. Elle a écrit un certain nombre de documentaires sur le domaine juridique. Elle vit à l'extérieur de Stockholm avec son mari et ses trois enfants.

 

 

LE LIVRE: La Reine de la Baltique (389 pages – 2013 )

Premier roman et premier tome de la série se déroulant dans l'archipel de Stockholm : un corps est retrouvé sur la plage coincé dans un ancien filet de pêche. Peu de temps après, la cousine du cadavre est retrouvée empoisonnée sur la même île. Thomas Andreasson est le policier chargé de l'enquête, il connaît très bien l'île, y possède une maison et sa meilleure amie Nora Linde (avocate) y habite aussi l'été pour les vacances avec son mari Henk et ses deux garçons. Thomas est fraîchement divorcé et il lui faudra toute sa concentration pour résoudre ces meurtres.

 

 

BIBLIOGRAPHIE :

C'est le seul roman traduit en français même si en Suède 6 romans de cette série sont déjà parus.

 

 

MON AVIS :

J'ai beaucoup aimé le roman, les personnages sont très intéressants et le cadre magnifique. Je trouve quand même que les romans de Camilla Läckberg sont plus fouillés.

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Ils mangent bien-sûr beaucoup de poisson : je n'ai fait qu'une recette de poisson pendant cette période même si la morue n'est pas de là-bas.

Morue et sa mayonnaise à l'ail

Pour deux personnes, prévoir environ 500 g de morue salée ; la faire tremper la veille dans de l'eau froide et changer l'eau souvent pour la désaler.

Le lendemain, faire cuire le poisson dans de l'eau et l'égoutter.

Cuire également quelques pommes de terre à la vapeur.

Préparer la mayonnaise à l'ail : mélanger 1 œufs entier, 1 cuillère à café de vinaigre, du sel et du poivre avec ¼ l d'huile d'olive. Goûter la sauce et rectifier en mettant une gousse d'ail écrasée et une cuillère à café de moutarde.

Servir le poisson et les pommes de terre bien chauds avec la mayonnaise.

 

Morue-1--1-.jpg

 

Morue-1--2-.jpg

 

 

Martine M.

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26 février 2014 3 26 /02 /février /2014 09:19

Troisième porte

 

Lincoln CHILD

 

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Roman policier

 

L' AUTEUR:

Il est né le 13 octobre 1957 dans le Connecticut aux Etats-Unis. Il a obtenu un master en littérature anglaise en 1979, et devient éditorialiste-adjoint de Saint Martin Press à New-York. Il devient éditeur en 1984 et crée la collection « Horreur » en 1987. Il change ensuite de métier et devient analyste système chez MetLife. Il rencontre l'écrivain Douglas Preston et commence à écrire et publier avec lui. Maintenant il se consacre à l'écriture et habite dans le New-Jersey.

 

 

LE LIVRE: La troisième porte (349 pages – 2013 )

Jérémy Logan est un « Enygmologue », enquêteur parmi les phénomènes paranormaux. Le milliardaire Porter Stone (célèbre archéologue) l'engage pour résoudre des accidents inexplicables qui se sont déroulés sur son dernier site de recherche. Ce site se trouve dans le Sudd, à la frontière de l'Egypte et du Soudan dans un marais inextricable et inquiétant. Ce serait la tombe du mythique pharaon Narmer, premier pharaon à avoir uni l'Egypte du Nord et du Sud. Logan doit chercher la solution : encore une malédiction de pharaon ?

 

 

BIBLIOGRAPHIE :

Deep Storm est le seul que j'ai trouvé traduit en anglais.

Par contre les livres écrits avec Douglas Preston sont nombreux. Cf article précédent.

 

 

MON AVIS :

Au début j'ai cru que j'allais m'ennuyer mais en fait non même si le roman reste un livre à détente, léger sans plus.

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

L'endroit où se déroule l'histoire du roman ne se prête absolument pas à la cuisine.

 

 

Martine M.

 

 

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24 février 2014 1 24 /02 /février /2014 09:49

Disparitions

 

Didier CONVARD

Jacques MAZEAU

 

                                                                   images (3)

 

Roman policier

 

LES AUTEURS :

Didier CONVARD : Il est né le 16 janvier 1950 à Paris. Il est écrivain et auteur de bandes-dessinées. Il est directeur éditorial chez Glénat. Il a fait une école d'arts appliqués graphiques et a enseigné pendant 4 ans la publicité. Il se tourne vers la BD en 1972. Il adapte aussi des romans classiques dans la collection Je Bouquine pour la jeunesse. Il se consacre maintenant à l'écriture.

Jacques MAZEAU :

Il est né le 19 décembre 1949 à Paris. Il est écrivain, journaliste et auteur de bandes-dessinées.

Il travaille dans la communication tout en écrivant. Disparitions est aussi une série de BD dont il est l'auteur et Pierre Wachs le dessinateur.

 

 

LE LIVRE: Disparitions : retour aux sources (636 pages – 2008 )

Antoine Deslambres est un enquêteur spécialisé dans la lutte contre les sectes. Il revient à Toulouse, sa ville natale, pour une enquête concernant la mort d'Estelle Sormand, la fille du professeur Sormand son mentor quand il était étudiant. Le professeur est responsable du drame 15 ans plus tôt qui l'a séparé de Claire son amour de jeunesse et celle-ci est restée paralysée. L'enquête ira beaucoup plus loin qu'elle ne le laissait supposer au début.

 

 

BIBLIOGRAPHIE :

Jacques MAZEAU : entre autres

Romans :

Le retour des hirondelles

La ferme de l'enfer

Le retour de Jean

La ferme d'en-bas

Amères récoltes......

Essais : entre autres

le dictionnaire de l'étrange, l'ABC des mystères en tous genres

Biographies : entre autres

Destins tragiques de Hollywood

Bandes dessinées :

Série Disparitions

 

Didier CONVARD :

Scénariste des BD suivantes entre autres :

Série le Triangle Secret

T14 de Blake Mortimer : la machination Voronov

Vercingétorix

Série Marco-Polo

Série Vinci

Série Paradoxes

 

 

MON AVIS :

J'ai bien aimé le livre et c'est au bout d'un moment que j'ai compris que j'avais vu la série télévisée en 2008. Le livre est plus intéressant et plus complet. Je vais chercher la bande-dessinée car la série télé et le livre découleraient de ces albums.

 

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

C'est un sujet ésotérique qui ne m'a pas inspirée pour la cuisine. Pas de recette donc liée au livre.

 

Martine M.

 

 

 

 

 

 

 

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19 février 2014 3 19 /02 /février /2014 14:07

Cavale.jpg

 

Holly GOLDBERG SLOAN

 

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Roman ados

 

L'AUTEURE :

Elle est née en 1958 dans le Michigan aux Etats-Unis. Elle a passé toute son enfance en Californie. Elle est scénariste, productrice et réalisatrice américaine. Cavale est son premier roman. Elle habite à Santa Monica avec son mari et ses deux fils.

 

 

LE LIVRE: Cavale (331 pages – 2012 )

Sam et Riddle sont deux frères qui sont élevés par un père Clarence instable, voleur et criminel. Ils vivent dans une camionnette et ils vont de ville en ville au gré des vols de leur père. Ils ne sont pas scolarisés et mangent ce qu'ils trouvent dans les poubelles. Un jour, Sam, qui adore la musique, entre dans une église et entend chanter, très faux d'ailleurs, une jeune-fille de son âge, Emily. C'est le coup de foudre ! Mais cet amour sera-t-il possible face à la violence de Clarence à la précarité de leur vie ?

 

 

BIBLIOGRAPHIE :

Pas d'autre livre publié en français.

 

 

MON AVIS :

 

Je me suis dit au début que cela allait être une histoire banale, mais non, les héros sont attachants, c'est bien écrit et on se laisse prendre à l'amour de ces deux jeunes. 

 

 

 

 

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

La maman d'Emily fait de la cuisine dans le livre et les deux frères se régalent. Je propose un gâteau simple à confectionner pour le goûter

Gâteau à la mandarine et aux pépites de chocolat

La base c'est un gâteau au yaourt :

Mélanger deux pots de yaourts de sucre semoule avec 3 œufs entiers, ajouter 3 pots de yaourt de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 yaourts entierset 3/4 d'un pot de yaourt d'huile de tournesol.

Ajouter le jus de 4 ou 5 mandarines, et 200 g de pépites de chocolat.

Faire cuire à four chaud 200° (thermostat 7) pendant 40 minutes environ.

Les pépites de chocolat vont se déposer au fond du gâteau, et pour éviter cela les fariner légèrement avant de les mélanger à la pâte. Moi, j'ai laissé les pépites aller au fond.

Saupoudrer si on a envie de sucre glace quand le gâteau a refroidi.

 

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Martine M.

 

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14 février 2014 5 14 /02 /février /2014 10:21

Appel coucou

 

Robert GALBRAITH (J.K. ROWLING)

 

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Roman policier

 

L'AUTEURE :

Pseudonyme de JK Rowling, auteure de Harry Potter. Elle est née le 31 juillet 1965 à Yate dans le Gloucestershire en Angleterre. Son vrai nom, c'est Joanne Rowling et elle a déclaré qu'avec un pseudonyme, c'est une nouvelle carrière qui commence, écrire des romans policiers. Elle était chercheur et secrétaire bilingue pour Amnesty International et a trois enfants. Depuis qu'elle gagne énormément d'argent avec Harry Potter, elle aide financièrement des associations se consacrant à l'aide aux enfants, aux familles monoparentales et surtout elle soutient la recherche contre la sclérose en plaques dont est décédée sa mère. Elle veut lutter contre la pauvreté dont elle a elle-même souffert et contre l'inégalité sociale.

 

 

LE LIVRE: L'appel du coucou (572 pages – 2013 )

Londres : un célèbre mannequin Lula Landry meurt en tombant de son balcon. Son frère ne croit pas à la thèse du suicide et engage Cormoran Strike, détective privé, pour chercher l'assassin. Cormoran est mal en point : la femme de sa vie vient de le quitter, il n'a pas un sou, et aucune enquête à l'horizon. Il accepte donc de fouiller un peu dans la vie de Lula, même si au début il ne croit pas du tout à un meurtre. Il va être aidé par une jeune intérimaire, Robin, passionnée par les enquêtes policières et qui, malgré le peu d'argent que peut lui donner Cormoran, veut rester et participer. Son aide et son amitié seront d'ailleurs déterminantes.

Cormoran est un vétéran de l'Afghanistan, guerre dans laquelle il a perdu une jambe, il était lieutenant de la police militaire.

 

 

BIBLIOGRAPHIE :

Série Harry Potter

Roman adulte :

Une place à prendre

 

MON AVIS :

 

J'ai beaucoup aimé ce livre policier, le héros est particulièrement attachant, c'est bien écrit aussi. L'intrigue est intéressante même si pour moi ce sont les personnages qui m'ont le plus plu. Un très bon policier. En principe, le début d'une série avec le même héros.

 

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

 

Le héros du roman mange mal, il n'a pas d'argent et boit quelque peu. Comme il passe son temps à grapiller par ci par là, je propose une recette de mini-quiches à grignoter à l'apéritif.


Il faut de la pâte brisée et des petits moules pour mini-tartelettes.

Pour en faire 40 environ : il faut passer au mixeur pour le rendre très fin, deux tranches de jambon blanc.

Mélanger deux œufs entiers, du sel, du poivre, et 25cl de crème fraîche. Ajouter le jambon bien mixé.

Poser la pâte brisée dans les moules et verser dedans la préparation pour quiche. Une cuillère à soupe et demie dans chacune.

Faire cuire à four thermostat 7 (180°) pendant 20 minutes environ.

 

Laisser refroidir avant de déguster juste tiède.

 

mini-quiches-1.jpg

 

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Martine M.

 

 

 

 

 

 

 

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7 février 2014 5 07 /02 /février /2014 09:38

Enclave  Enclave 2  Enclave 3

 

Je porte mon COUP de COEUR du mois de JANVIER 2014 sur la trilogie de Ann AGUIRRE : Enclave.

J'ai beaucoup aimé autant que Hunger Games ; je n'ai pas pu lâcher les livres tant que je n'avais pas terminé !

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7 février 2014 5 07 /02 /février /2014 09:28

Presse-people.jpg

 

Carl HIAASEN

 

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Roman

 

L'AUTEUR :

Il est né le 12 mars 1953 en Floride aux Etats-Unis. A l'âge de 6 ans, son père lui offre une machine à écrire, depuis il n'a jamais cessé d'écrire. Il a un diplôme de journaliste de l'Université de Floride et travaille toujours pour le Miami Herald. Il est aussi chroniqueur et romancier.

Son premier roman pour la jeunesse, « Huée », a reçu le prix Newbery de l'Association des bibliothécaires pour enfants.

 

 

LE LIVRE: Presse People (392 pages – 2012 )

Une pop-star Cherry Pye, ses parents, deux femmes botoxées chargées de la communication, une maison de disques, un garde du corps et surtout Annie, la doublure de la pop-star. Voilà les personnages principaux du roman sans oublier le paparazzi déjanté qui enlève par erreur Annie et tout va dérailler. C'est une satyre de cette société people américaine, drogue, sexe, pouvoir, argent, égoïsme. Tous les défauts sont là et aucune qualité à part celles d'Annie et de son sauveur, l'ancien gouverneur de la Floride devenu SDF, voulant protéger son littoral à tout prix.

 

 

BIBLIOGRAPHIE :

Romans : entre autres

Cousu main

Queue de poisson

Croco-deal

Mal de chien

De l'orage dans l'air

Jackpot

Pêche en eau trouble

 

Romans jeunesse et ados : entre autres

Niak

Panthère

Chouette

Comme un poison dans l'eau

 

 

 

 

MON AVIS :

J'ai eu du mal au début et j'ai pensé que je n'aimerai pas du tout le livre. Mais en fait il est très intéressant, bourré d'humour, de dérision, de cynisme aussi. C'est vraiment une peinture au vitriol de cette société des célébrités américaines. Caricatural ? Peut-être, en tout cas je me suis détendue et j'ai ri souvent.

 

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Je vais proposer une recette de charlotte que l'on peut faire avec des fruits différents : les framboises pour la douceur et le cassis pour l'acidulé ; comme dans le livre, Annie pour la douceur et la pop-star pour l'acidulé.

Charlotte aux framboises et charlotte aux cassis

Si on utilise des fruits surgelés, bien les faire décongeler dans une passoire pour enlever toute l'eau qu'ils contiennent. Bien-sûr c'est meilleur avec des fruits frais.

Mélanger 300 g de fromage blanc avec 50 g de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé.

J'achète toujours des biscuits à la cuillère, les plus gros car ils sont meilleurs.

Préparer le sirop pour les biscuits avec 100 g de sucre glace et 150 ml de jus d'orange.

Tapisser le moule à charlotte des biscuits : les bords et le fonds.

Mélanger le fromage blanc sucré avec les fruits.

Alterner les couches de biscuits et fruits en terminant par les biscuits.

Mettre au frigo toute une nuit.

 

Charlotte-framboises-1.jpg

 

Charlotte-framboises-2.jpg

Charlotte-cassis.jpg

 

 

 

Martine M.

 

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6 février 2014 4 06 /02 /février /2014 09:54

Operation-Cyclope.jpg   Reseau-Constellation.jpg

 

Claude d'ABZAC-EPEZY

 

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Roman policier historique

 

L'AUTEURE :

Elle est agrégée et docteur en histoire. Elle est chargée de recherches au Service Historique de l'Armée de l'Air. Elle enseigne à l'Université de Cergy Pontoise.

 

 

LES LIVRES: Opération Cyclope et le Réseau Constellation (369-351 pages – 2010-2013 )

Octobre 1945 : un camp de prisonniers allemands dans un petit village du Limousin. Un soldat marocain chargé de la surveillance est assassiné dans la nuit. Dans cette époque troublée de la fin de la guerre, faut-il y voir un meurtre d'anciens nazis ou une provocation des communistes ?

Le colonel Michel Lanvaux est un ancien agent de la France libre dont la femme et la fille ont été déportées en juillet 44. Il est désespéré par cette déportation, il sombre dans l'alcool. Il est protégé par le Général De Gaulle qui ne l'abandonne pas et lui donne la mission de résoudre l'enquête pour l'obliger à bouger et à se sortir de son désespoir. Il est aidé par de fidèles collaborateurs qui sont aussi ses amis, Bernard Tessier et Jules Marchandeau.

Dans le deuxième livre, Michel cherche toujours sa femme et sa fille. Sa femme faisait partie d'un réseau de la résistance, le réseau Constellation. Tous les membres de ce réseau sont assassinés les uns après les autres et on veut faire accuser Michel.

La raison d'Etat doit-elle justifier le pire ?

 

 

BIBLIOGRAPHIE :

Etudes :

La seconde guerre mondiale

L'Armée de l'Air des années noires, Vichy 1940-1944.

 

 

 

 

MON AVIS :

C'est très bien écrit, très bien documenté. L'histoire est passionnante et on aimerait bien que le héros retrouve sa famille. Mais l'espionnage, c'est compliqué et tout n'est pas simple. J'ai appris plein de choses sur cette période difficile et il ne faut pas perdre de vue que rien n'est tout blanc ou tout noir !

 

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

J'ai trouvé une recette de gâteau aussi historique, il paraît que c'était le préféré de Richelieu !

Gâteau aux cerises confites de Richelieu

Mélanger 120g de sucre en poudre avec 3 œufs entiers, 150g de beurre fondu, 250g de farine et un sachet de levure chimique. Ajouter aussi un sachet de sucre vanillé. Pour assouplir la pâte, ajouter 2 cuillères à soupe de lait ou un peu plus si il le faut.

Fariner légèrement 200 g de cerises confites et les mettre dans la pâte.

Verser dans un moule à manqué ou rectangulaire et faire cuire à thermostat 8 (210°) pendant 5 minutes puis baisser à thermostat 7 (180°) pendant 35 minutes environ.

Pour le glaçage : dans un bol mélanger 90 g de sucre glace avec 2 cuillères à soupe de sirop de cerises. Etaler sur le gâteau et laisser durcir.

 

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Richelieu-1--3-.jpg

 

 

 

Martine M.

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3 février 2014 1 03 /02 /février /2014 09:43

Revard-linceul.jpg

 

Roger MOIROUD

 

                                                                 images (3)

 

Roman policier

 

L'AUTEUR :

Il a été professeur de philosophie dans un lycée pendant 5 ans avant de s'installer à Paris et de devenir directeur de qualité dans une grande compagnie d'assurance. A la retraite, il revient s'installer dans sa région natale, la Savoie, au bord du lac du Bourget et commence l'écriture de romans policiers mettant en scène le commissaire Philibert Féra à Aix les Bains. Il est membre de la société des auteurs savoyards.

 

 

LE LIVRE : Le Revard pour linceul (195 pages – 2008 )

2ème roman de la série : une jeune-fille est retrouvée ensevelie sous la neige sur le Revard. L'enquête va faire voyager le commissaire Féra et ses adjoints, Renaud Durieux et Isa Dubaye d'Aix les Bains à Chambéry, à Lyon et à Paris. De restaurant en restaurant, Philibert Féra va réfléchir, promener son caniche Pluche, écouter son amie Claudia Bertoli et résoudre cette enquête en réalité très simple !

 

 

BIBLIOGRAPHIE :

Le pendu du jardin vagabond

L'étrange affaire de Technolac

Crimme à Saint-Inn

Cadavres Aixois

Mort sur le golf

Arsenic et nuits romantiques

 

 

 

 

MON AVIS :

J'ai bien aimé le roman et surtout les personnages. Le commissaire est truculent et ses méninges fonctionnent à plein régime à condition de ne pas avoir faim. Un policier sans complication.

 

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Un bon plat de viande plairait à ce commissaire épicurien.

Sauté de porc aux épices et au yaourt

Faire dorer dans une cocotte 800 g d'échine de porc coupée en petits morceaux et la retirer.

Faire revenir ensuite 2 oignons coupés en petits morceaux ainsi que deux gousses d'ail. Ajouter du curry et du gingembre. Remettre la viande, saler et poivrer et bien mélanger.

Couvrir avec 15 cl de lait et ajouter de l'eau pour couvrir toute la viande. Faire cuire à feu doux pendant environ 1heure. Au bout de ce temps, ajouter un yaourt nature entier et de la coriandre.

J'ai servi ce sauté de porc avec du riz blanc.

 

Saute-de-porc-1.jpg

 

Saute-de-porc-2.jpg

 

 

 

Martine M.

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Présentation

  • : Lire avec gourmandise
  • : Le plaisir de lire égale le plaisir de manger ! Les cinq sens sont touchés. La vue : la couverture, le résumé, le titre attirent l'oeil. Le toucher : on prend le livre en main, on l'effleure L'odorat : le papier a une odeur, on y est sensible ou pas ! L'ouïe : en tournant une page, entendre le léger frémissement de la feuille. Le goût : j'ai toujours dit qu'un livre, c'était comme la pâtisserie. On lit quelques pages, on le goûte ; parfois on aime, parfois on déteste.
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