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13 avril 2014 7 13 /04 /avril /2014 17:17
A petites foulées
A petites foulées

Javier CERCAS

 

Roman espagnol

 

L' AUTEUR :

Il est né en 1962 à Ibahernando dans la province de Caceres en Espagne. Il obtient un diplôme et un doctorat de philologie à l'Université de Barcelone. C'est en travaillant deux ans à l'université de l'Illinois aux Etats-Unis qu'il se met à l'écriture et publie son premier roman. Il a ensuite été professeur de littérature espagnole à l'Université de Gérone. Il a reçu de nombreux prix pour ses ouvrages tels que le Prix Salammbô (2001), le prix du récit Grinzane Cavau en 2003, le prix de la critique du Chili et de la ville de Barcelone, la médaille de l'Estrémadure en 2005...

 

 

LE LIVRE : A petites foulées (140 pages - 2004)

Mario Rota est un italien de Turin qui travaille comme professeur à l'Université d'Austin au Texas. Il vit de manière très routinière sans en faire vraiment beaucoup. Un matin, en courant son jogging, il se foule la cheville et ce sera le point de départ d'une semaine complètement chamboulée.

 

 

BIBLIOGRAPHIE : en français

Anatomie d'un instant

Les lois de la frontière

Les soldats de Salamine

A la vitesse de la lumière

 

 

MON AVIS :

J'ai lu le roman jusqu'au bout, en même temps je n'ai pas beaucoup de mérite, il est très court et bien écrit. Par contre, le personnage m'a souvent déprimée, et je n'ai absolument rien compris à la fin.

 

 

 

 

 

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Le roman ne m'a pas du tout inspiré de recette de cuisine.

 

Martine M.

 

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11 avril 2014 5 11 /04 /avril /2014 10:54
Le cachot de Hautefaille
Le cachot de Hautefaille

Marie-Bernadette DUPUY

 

Roman policier

 

L' AUTEURE :

Elle est née à Angoulême le 30 octobre 1952. Elle a fait des études de secrétariat à l'Ecole d'Hôtesses et de secrétariat. Elle a reçu le prix d'excellence en secrétariat en 1972. Elle se consacre à l'écriture au décès de sa mère . Elle écrit en premier une biographie d'Elisabeth d'Autriche, Sissi, personnage qui fascinait sa mère. Elle va en Bavière et rencontre par hasard les descendants de la famille de Sissi, se lie d'amitié avec eux et en 1985 paraît Femmes Impériales. Elle habite Gand Pontencre et écrit beaucoup. Elle s'occupe aussi du monde de l'édition et dirige le magazine Promenades mettant en valeur le patrimoine.

 

 

LE LIVRE : Le cachot de Hautefaille (404 pages - 2013)

Diane est une journaliste canadienne ; elle passe des vacances dans les Highlands en Ecosse. Elle veut écrire un roman au calme. Elle rencontre un jeune couple en voyage de noces, Sarah et Jérémie. Super, ils sont canadiens aussi venant des Laurentides. Petit à petit, Diane va s'attacher à ce couple comme si ils étaient ses enfants qu'elle n'a jamais eus. Des jeunes-filles sont assassinées et la police ne trouve pas le meurtrier. Sarah, Jérémie et Diane visitent le château de Highstone et Sarah a des hallucinations : elle est sûre d'être déjà venue ! Quel lien y a-t-il entre ces 3 canadiens, l'Ecosse et surtout ce château mystérieux, les assassinats et la province des Laurentides où ils reviendront éprouvés pensant trouver la paix ?

 

 

BIBLIOGRAPHIE : entre autres

Les enfants du Pas du Loup

Angelina, les mains de la vie (Tomes 1 et 2)

Le rossignol de Val-Jalbert

Le chant de l'océan

L'amour écorché

La demoiselle des Bories

Le refuge aux roses

Les tristes noces

Les occupants du domaine

Les ravages de la passion

Les soupirs du vent

L'orpheline des neiges

 

 

MON AVIS :

J'ai lu le roman rapidement, il est facile à lire et distrayant. Ce n'est pas du « grand policier » mais on découvre l'Ecosse et le Canada.

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

 

Je vais proposer une recette qui peut se manger au petit-déjeûner comme les anglo-saxons.

Salade verte aux tomates séchées et à l'oeuf poché

Pour une grande assiette : poser un lit de salade verte au choix sur le fond de l'assiette.

Faire tremper les tomates séchées dans de l'eau chaude pendant un petit quart d'heure pour enlever le goût salé très prononcé. Ensuite les égoutter avec du papier absorbant et les couper en petits morceaux.

Découper quelques filets d'anchois en petits morceaux aussi.

Pour pocher l'oeuf : faire bouillir de l'eau avec du vinaigre. Quand l'eau boue, casser l'oeuf sur le bord de la casserole en le faisant glisser doucement dans l'eau. Ramener si nécessaire le blanc avec une écumoire pour qu'il entoure bien l'oeuf. Laisser cuire à feu doux pendant 3 minutes et demie. Enlever avec une écumoire, bien égoutter et poser chaud sur la salade.

La sale sera assaisonnée d'un peu d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, des tomates séchées et des anchois.

Manger avec l'oeuf encore chaud. C'est idéal pour le petit-déjeûner pour ceux qui l' aiment à l'anglaise ou pour le soir, pour un repas léger.

 

 

Martine M.

 

 

 

Le cachot de Hautefaille
Le cachot de Hautefaille
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10 avril 2014 4 10 /04 /avril /2014 08:32
Princesse Vinyle
Princesse Vinyle

Yvonne PRINZ

 

Roman ados

 

L' AUTEURE :

Elle est née à Edmonton dans l'Alberta aux Etats-Unis. Elle a épousé un collectionneur de disques et vit avec sa famille à San-Francisco. Elle a fondé avec son mari l'Amoeba Music, la plus grande boutique indépendante de musique au monde. Elle a commencé à écrire des romans.

 

LE LIVRE : Princesse Vinyle (316 pages - 2012)

Allie est lycéenne et travaille aussi dans un magasin de disques. Elle est passionnée par la musique, son père est musicien et joue dans un groupe ; il a quitté la maison et vit avec une autre femme dans un ranch ailleurs. Kit est la meilleure amie d'Allie et travaille aussi, cette fois dans un magasin de fringues. Le magasin Bob & Bob se situe dans un quartier animé où la population très diverse se mélange. Allie adore ce quartier, le magasin, les habitués. Elle a créé un blog et un journal qui parlent tous les deux de musique et de vinyles. Sa collection personnelle des disques est impressionnante.

 

 

BIBLIOGRAPHIE :

Seul roman traduit en français à ce jour.

 

 

 

 

 

MON AVIS :

J'ai aimé l'histoire, les personnages, la description de la vie des gens dans ce quartier, les tranches de vie américaines, par contre les incessantes références à la musique américaine m'ont gênées du fait que je n'y connaisse rien. Il y en a beaucoup et au bout d'un moment on passe à un autre paragraphe. C'est l'apologie des disques vinyles, Allie se bat contre le téléchargement, contre internet bien qu'elle écrive un blog.

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Allie et Kit ne sont pas bonnes cuisinières, Kit manque même de brûler la cuisine de la maison d'Allie en cherchant simplement à faire du popcorn. Elles mangent beaucoup de choses faciles à emporter.

 

Mini-tartelettes feuilletées aux pommes

Prendre de la pâte feuilletée surgelée et des moules en silicone pour mini-tartelettes.

Eplucher des pommes et les couper en tout petits morceaux, les faire macérer dans du jus de citron et de la cassonade.

Poser des petits cercles de pâte dans les moules, déposer des morceaux de pommes, bien remplir car les fruits vont réduire à la cuisson.

Faire cuire à four chaud thermostat 7 (180°) pendant 20 minutes environ. Quand les mini-tartelettes auront refroidi, saupoudrer de nouveau d'un peu de cassonade.

 

Martine M.

Princesse Vinyle
Princesse Vinyle
Princesse Vinyle
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9 avril 2014 3 09 /04 /avril /2014 08:59
Les mains rouges
Les mains rouges

Jens Christian GRONDAHL

 

Roman danois

 

L' AUTEUR :

Il est né le 9 novembre 1959 au nord de Copenhague au Danemark. Il a étudié la philosophie et suivi une formation de réalisateur à l'Ecole Danoise du Cinéma. Il a commencé à écrire en 1985. Le thème qui revient souvent dans ses romans, c'est les relations dans les couples modernes. Il a reçu de nombreux prix littéraires danois et a été nommé pour le prix Médicis Etranger et le prix Fémina Etranger.

 

LE LIVRE : Les mains rouges (204 pages - 2009)

1977 : un jeune-homme travaille à la consigne dans la gare de Copenhague et il croise une jeune-fille qui revient d'Allemagne et qui lui donne un sac pour la consigne. Il l'héberge la nuit car elle ne sait pas où aller et le lendemain elle est partie en lui laissant la clé de la consigne. Il s'apercevra qu'elle lui a donné un faux nom. Il la croise de nouveau 15 ans plus tard par hasard. Ils vont se retrouver souvent et elle lui racontera sa vie. Pourquoi elle était partie à l'époque, pourquoi elle ressent de la culpabilité et comment tout cela va changer radicalement sa vie.

 

 

BIBLIOGRAPHIE : romans traduits en français.

Virginia

Les complémentaires

Quatre jours en mars

Sous un autre jour

Silence en octobre

Eté indien

Piassa Bucarest

Bruits du cœur

Passages de jeunesse

 

 

 

 

 

MON AVIS :

Je n'ai pas du tout aimé le livre, trop de longueurs, trop de philosophie qui m'a parue surfaite.

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Je n'avais vraiment pas eu envie de cuisiner en lisant le livre, aucune inspiration.

 

 

Martine M.

 

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8 avril 2014 2 08 /04 /avril /2014 09:44
Le Trésor de la Nore, l'or perdu des Savoyards
Le Trésor de la Nore, l'or perdu des Savoyards

 

Martine Alix COPPIER

Jean-Michel THIBAUX

                                                                                                        

 

 

Roman terroir historique policier

 

L' AUTEURE : Martine Alix COPPIER

Elle est née à Modane en Savoie. Elle est diplômée des Beaux Arts de Lyon et des Monuments Historiques, titulaire du DNSEP (photo, peinture et gravure). Après s'être vouée aux expositions et à l'enseignement, elle se consacre maintenant à l'écriture. Elle assure parfois des ateliers d'écriture et elle aime écouter les anciens pour recueillir leurs histoires.

 

L'AUTEUR : Jean-Michel THIBAUX

Il est né le 18 avril 1949 à Toulon. Il devient apprenti dans la Marine Nationale et artificier démineur à 18 ans. De par ses missions dans des pays en guerre, il a beaucoup voyagé. Il entre au Ministère de la Défense en 1978. Son premier roman est publié en 1983 et il démissionne pour se consacrer entièrement à l'écriture. Il a été enseignant en histoire des civilisations anciennes pendant 4 ans à l'Ecole Supérieure d'Art et de Communication de Paris. Il est président du mouvement de l'art conceptuel qui permet de promouvoir des artistes peintres, plasticiens et sculpteurs. Il a développé les nocturnes littéraires : ce sont des manifestations culturelles où le public va à la rencontre des auteurs et de leurs livres. Il prend des risques dans ses voyages pour étoffer les héros et les histoires de ses romans : il s'est rendu au Soudan, au Mexique, au Liban, en Irak, dans les jungles colombiennes, panaméennes et birmanes, dans les déserts de Nubie, de Beyuda, d'Ethiopie, il est allé en Inde et au Pakistan. Il reçoit même à titre honorifique la nationalité turque en 2007 sous le nom d'Atakan Türk.

 

 

LE LIVRE : Le Trésor de la Nore, l'or perdu des Savoyards (473 pages - 2010)

1892 : Julien Fabrègue est obsédé par le trésor des Visigoths disparu au 5ème siècle . Un riche autrichien le recherche aussi car son père et ses compagnons hussards 50 ans auparavant sont morts dans cette région de Savoie ; ils auraient découvert le trésor et l'auraient caché plus loin avant d'être assassinés. Dans cette région isolée, où se niche un village mystérieux, on parle d'obscurantisme, de vieilles croyances. La Nore est une vielle dame, sorcière, un peu voyante aussi. Amélie est une jeune-fille du village, flamboyante. Dans le secret de son cœur, elle voudrait partir, connaître d'autres horizons ; elle est promise au forgeron du village mais tombe amoureuse de Julien. Il faudra se battre pour trouver le trésor et garder leur amour.

 

 

BIBLIOGRAPHIE : Martine Alix COPPIER :

L'héritière de l'Abbé Saunière avec Jean-Michel Thibaux

La recluse du Destel

Coeur de soleil

Bleu horizon

 

Jean-Michel THIBAUX : entre autres

Etude : Pour comprendre les Celtes et les Gaulois

Romans :

Le templier du pape

La pénitente

Les terres désertées, la malédiction de l'Ankou (tome 1)

La cinquième courtisane

La pyramide perdue

La dernière prophétie

Le secret de l'Abbé Saunière

Sous la griffe de Bouddha

Le chanteur de sérénades

La danseuse sacrée

La fille de Panama

 

 

 

 

 

MON AVIS :

J'ai bien aimé le roman même si à mon avis, ce n'est pas le meilleur de Jean-Michel Thibaux. En plus, je ne connais pas du tout la région où se déroule l'histoire et donc les références montagneuses, géographiques m'ont manqué. En tout cas, un livre distrayant.

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Dans les montagnes, on trouve beaucoup de chèvres et j'ai une recette de salade au chèvre chaud et aux lardons :

Pour 4 personnes : faire cuire 2 grosses pommes de terre à l'eau, épluchées et lavées. Les laisser refroidir et les couper en deux dans le sens de la longueur. Ensuite les badigeonner d'huile d'olive.

Les disposer sur une plaque allant au four couverte d'un papier sulfurisé. Poser sur chaque tranche de pomme de terre, un belle tranche de fromage de bûche de chèvre et saupoudrer du thym frais dessus. Placer à côté, les lardons bien étalés.

Préparer la sauce : mélanger 1 échalote finement coupée, 1 gousse d'ail hachée, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre (ou de xérès), du sel et du poivre et laisser reposer. Après 5 minutes, ajouter 5 cuillères à soupe d'huile d'olive.

10 minutes avant de servir, placer la plaque sous le gril du four et la sortir quand le fromage est bien fondu et a commencé à colorer. Disposer sur de grandes et jolies assiettes, de la mâche ou une autre salade, l'arroser de la sauce, poser dessus pommes de terre et fromage et enfin les lardons.

Déguster aussitôt avec un bon pain de campagne.

 

 

 

 

Martine M.

Le Trésor de la Nore, l'or perdu des Savoyards
Le Trésor de la Nore, l'or perdu des Savoyards
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7 avril 2014 1 07 /04 /avril /2014 08:43

Adversaires

 

Fabien CLAVEL

 

                                                                     images (4)

 

Roman ados fantasy

 

L' AUTEUR :

Il est né en 1978 à Paris. Il a commencé à écrire dès l'adolescence. Il a fait des études de lettres classiques. Il a vécu en Hongrie de 2007 à 2011 où il était professeur de français et de latin au lycée français de Budapest. Maintenant, en France, il donne des cours de français, de latin, de littérature et de société au lycée d'Argenteuil. En 2002, il publie une série de romans chez Mnémos inspirés du jeu Nephilim. Il a découvert les jeux de rôles à 20 ans avec des amis.

Il écrit des romans de fantasy et de science-fiction pour la littérature jeunesse aux éditions Mango.

 

 

LE LIVRE : Les Adversaires (367 pages - 2012)

Ayati est une jeune-fille sans histoire qui aide son père dans son magasin de traiteur indien et qui aimerait bien qu'il arrive quelque chose dans sa vie. Un jour, elle est le témoin involontaire d'un combat à l'épée entre deux anges. Elle se retrouve au milieu d'un tournoi qui existe depuis des millénaires et qui oppose les anges de l'Ordre à ceux du Chaos. Aura-t-elle le pouvoir de s'opposer à l'Apocalypse ?

 

 

BIBLIOGRAPHIE : entre autres

Romans jeunesse :

la dernière Odyssée

Décollage immédiat

L'apprentie de Merlin (4 tomes)

Les légions dangereuses

Les Gorgonautes

 

Romans ados :

Nuit blanche au lycée

Homo Vampiris

L'évangile cannibale

Nephilim

La légion des Stryges (2 tomes)

Le châtiment des flèches

Furor

 

 

 

 

MON AVIS :

J'ai bien aimé le roman qui se lit facilement. Une bonne détente avec comme toujours le bien et le mal, une jeune-fille héroïne, un mentor, etc...

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

 

Je sais que les jeunes sont friands de nuggets, de poissons panés, d'escalopes panées, je propose une recette que j'ai essayée et qui nous a bien plu.

Escalopes à la Milanaise

Pour 4 personnes : battre 2 œufs entiers dans une assiette creuse. Dans une autre assiette creuse, verser 6 cuillères à soupe de farine. Dans une autre assiette creuse, mélanger 3 cuillères à soupe de parmesan râpé et 6 cuillères à soupe de chapelure.

Saler et poivrer 4 escalopes de dinde, les passer dans la farine (bien les recouvrir des deux côtés), puis dans les œufs battus et enfin dans le mélange parmesan-chapelure.

Faire dorer les escalopes à feu moyen dans une poêle avec de l'huile de tournesol des deux côtés. Quand elles sont bien dorées, réduire le feu et terminer la cuisson de la viande.

J'ai servi ces escalopes avec du riz blanc basmati parfumé au jasmin avec une noix de beurre salé dessus.

 

Escalope-1.jpg

 

Escalope-2.jpg

 

Martine M.

 

 

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6 avril 2014 7 06 /04 /avril /2014 08:30

Jardin blanc

 

Stéphanie BARRON

 

                                                                            images (4)

 

Roman policier américain

 

L' AUTEURE :

Elle est née en 1963 en Nouvelle Angleterre aux Etats-Unis. Elle fait ses études à l'Université de Princeton et obtient un diplôme d'histoire européenne spécialisée dans la France Napoléonienne. Elle va à Standford et obtient un doctorat en histoire. Elle entre à la CIA comme stagiaire pour un an et y reste travailler pendant 4 ans en tant qu'analyste à la cellule antiterroriste. Depuis la publication de son premier livre en 1992, elle se consacre à l'écriture. Elle écrit une série policière mettant en scène Jane Austen comme enquêtrice.

 

 

LE LIVRE : Le jardin blanc (397 pages - 2013)

2008 : Jo Bellamy est une jeune paysagiste américaine ; elle se rend en Angleterre pour étudier le « jardin blanc » afin de le reproduire pour un couple de riches américains. Le jardin aurait été conçu par Vita Sackville-West, l'amie de l'écrivaine Virginia Woolf. Jo est troublée par le fait que son grand-père, qui vient de se suicider sans laisser de raison, est lié à l'histoire de ce jardin. Virginia Woolf se serait suicidée en 1941 et son grand-père travaillait à l'époque dans le jardin. Jo découvre un carnet dans une remise du jardin et en le lisant, elle comprend que l'écrivaine n'était en fait pas morte à cette date. Jock, son grand-père est cité dans ce jardin. Commence une course-poursuite pour découvrir ce qui est réellement arrivé cette année là !

 

 

BIBLIOGRAPHIE :

Jane Austen et le testament du comte

Jane Austen et l'Arlequin

Jane Austen et le prisonnier de Wool House

Jane Austen à Cantorbury

Essai sur Ken Price, sculpteur et céramiste

 

 

 

 

MON AVIS :

J'ai aimé le roman sans plus. Ne connaissant absolument rien sur l'écrivaine Virginia Woolf, j'ai été un peu perdue et ne comprenait pas pourquoi c'était si important de savoir qu'elle n'était pas morte à la date que l'histoire connaissait. J'ai aussi regretté que le jardin manque de descriptions. Un policier qui détend sans rester forcément dans les mémoires. Par contre, si je peux trouver un autre roman avec Jane Austen comme enquêtrice, je le lirai.

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Les Anglais sont célèbres par leur thé et leurs cakes. J'ai une recette de cake au citron idéal pour le « Tea Time ».

Mélanger 300 g de sucre en poudre avec 4 œufs entiers, 2 zestes de citron, 1 pincée de vanille et de sel jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajouter 280 g de farine et 1 sachet de levure chimique. Ajouter 150 g de crème fraîche liquide et 100 g de beurre fondu. On peut mettre un peu de rhum si on a envie. Moi je le fais sans alcool. Verser dans un moule à cake beurré et mettre au four thermostat 6 (160°) pendant environ 35 minutes.

Lorsque le cake est froid, le napper au pinceau avec un mélange de 1 jus de citron et 80 g de sucre glace. Cela fait un glaçage épais, délicieusement citronné. Dégusté avec un bon thé Earl Grey parfumé à l'orange, un délice !

 

Cake-citron-1.jpg

 

Cake-citron-2.jpg

 

 

Martine M.

 

 

 

 

 

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5 avril 2014 6 05 /04 /avril /2014 17:27

Funeste-nuit-d-Ernest.jpg

 

Sébastien PEREZ

Benjamin LACOMBE

 

                                                                     images (1)

 

Album jeunesse

 

L' AUTEUR : Sébastien PEREZ

Il est né le 9 décembre 1975 à Beauvais. Ses thèmes portent la plupart du temps sur la mémoire et la tolérance.

 

L'ILLUSTRATEUR : Benjamin LACOMBE

Il est né le 12 juillet 1982 à Paris. Il est diplômé de l'Ecole Nationale Supérieure des Arts Décoratifs de Paris. Il vit et travaille dans cette ville mais expose très souvent dans le monde entier. Il a travaillé dans la publicité et l'animation.

 

 

LE LIVRE : La funeste nuit d'Ernest (2007)

Ernest est un petit garçon qui passe pour la première fois la nuit dans la maison de son grand-père qui est décédé peu avant sa naissance et qui s'appelait Ernest. Ses parents et lui sont dans la maison pour trier les objets, conserver quelques affaires et vendre la maison. Ernest dort dans la chambre qui donne sur le cimetière où est enterré son grand-père. Il y a du vent, les volets claquent et il ne peut pas dormir. Il se lève, ouvre la fenêtre et se trouve soudain devant un feu follet bleu qui lui parle. Il a besoin de l'aide d'Ernest pour retrouver sa médaille volée par Vladimir le vampire. Cela fait 7 ans qu'il attend ce moment, l'âge exact d'Ernest. Ils traversent le cimetière et entrent dans un caveau, l'antre du vampire. Ils sont attaqués par des ombres, des squelettes, les hommes de main de Vladimir et les voilà prisonniers. Il met au défi Ernest de répondre à une question et si il répond juste, ils pourront partir avec la médaille. C'est Ernest qui pose la question, mais Vladimir est un mauvais perdant et il jette la médaille dans le puits de l'oubli. Ernest est très rapide et la rattrape avant qu'elle ne tombe et il s'enfuit avec le feu follet bleu en bloquant la porte du caveau pour ne pas être poursuivi. Surprise, le feu follet, c'était l'esprit de son grand-père et la médaille est un souvenir pour Ernest qui s'endort dans son lit, épuisé. Le lendemain, son papa ouvre la porte et tout joyeux lui dit qu'il a retrouvé la médaille de résistant de son grand-père. C'est Ernest qui est étonné !

 

 

BIBLIOGRAPHIE : Sébastien PEREZ

Le bal des échassiers avec Paul Echegoyen

L'herbier des fées avec Benjamin Lacombe

Rossignol avec Benjamin Lacombe

Généalogie d'une sorcière avec Benjamin Lacombe

Thomas, le magicien avec Clément Lefèvre

Le journal de Peter avec Martin Maniez

Destins de chiens avec Benjamin Lacombe

 

Benjamin LACOMBE : entre autres

Le maître chat

Cerise griotte

La mélodie des tuyaux avec un CD audio

Il était une fois avec Jean Perrot et José Pons

Pourquoi la carapace de la tortue ? Avec Mimi Barthelemy

 

 

 

 

 

MON AVIS :

Superbe album : grandes pages doubles avec des couleurs sombres mais chaudes quand même. Cela rend les images impressionnantes et donne de la force à l'histoire. La dernière page est en couleur car c'est le jour et son père est content. Vraiment à découvrir !

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Pas de recette de cuisine avec cet album, il se suffit à lui-même. Je l'ai dévoré comme une bonne pâtisserie.

 

 

Martine M.

 

 

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2 avril 2014 3 02 /04 /avril /2014 20:43

Soins définitifs

 

Karin WAHLBERG

 

                                                                  images (3)

 

Roman policier suédois

 

L' AUTEURE :

Elle est née en 1950 à Kalmar en Suède. Elle est médecin gynécologue, obstétricienne. Elle est maintenant aussi auteure de romans policiers mettant en scène un couple marié : Véronika Lundberg, chirurgienne et le commissaire Claesson.

 

LE LIVRE : Soins définitifs (558 pages - 2010)

Véronika, chirurgienne dans un petit hôpital de province opère une nuit, une femme qui a reçu une balle dans le ventre. Tout se passe bien et la patiente est transférée des soins intensifs à un service normal. Mais quelques jours après l'opération, alors qu'elle était en voie de guérison, elle décède brusquement. Le commissaire Claesson, mari de Véronika est le responsable de la police locale ; il ne peut donc pas enquêter et va devoir suivre les progrès de loin et surveiller la tournure que vont prendre les événements.

 

 

BIBLIOGRAPHIE :

Seul livre traduit en français.

 

 

 

 

MON AVIS :

Bon policier, surprenant. Les personnages sont attachants ; l'auteure décrit bien leur vie privée, comment Véronika va surmonter la mort de sa patiente. Elle va se poser plein de questions, remettre en cause son travail, mais c'est une battante et avec l'aide de son mari, le mystère sera dévoilé.

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Cela fait longtemps que je n'ai pas donné de recette de gâteau et Véronika dans le livre fait parfois de la pâtisserie pour ses enfants.

Cake au chocolat et aux amandes

Mélanger 3 jeunes d'oeufs avec 100 g de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé.

Ajouter 250 g de farine, un sachet de levure, 1 pincée de sel, 15 cl d'huile de tournesol, 4 cuillères à soupe de lait. Incorporer 100 g de chocolat à pâtisserie fondu et bien mélanger. Si la pâte est encore un peu ferme, ajouter du lait pour l'assouplir.

Monter les 3 blancs d'oeuf en neige avec une pincée de sel. Les ajouter délicatement à la pâte et pour finir, ajouter 70 g d'amandes en poudre.

Beurrer un moule à cake et faire cuire le gâteau à thermostat 6 (180°) pendant 50 minutes environ. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.

Quand le cake est refroidi et démoulé, on peut saupoudrer de sucre glace.

 

Cake-chocolat-amandes-2.jpg

 

Cake-chocolat-amandes-1.jpg

 

 

 

Martine M.

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31 mars 2014 1 31 /03 /mars /2014 14:46

Verre-froid.jpg

 

Piergiorgio DI CARA

 

                                                                    images (3)

 

Roman policier italien

 

L' AUTEUR :

Il est né à Palerme en 1967. Il est commissaire à la brigade anti-mafia de Palerme. Il dit que déjà tout petit il avait l'ambition d'être flic et écrivain. C'est chose faite.

 

LE LIVRE : Verre froid (216 pages - 2007)

L'inspecteur Salvo Riccobono est muté en Calabre car il est menacé par la Cosa Nostra. Il a échappé à une tentative d'assassinat. Il a du mal à oublier toutes les horreurs qu'il a vécues et il boit et fume beaucoup. C'est le troisième volet des enquêtes de Salvo et dans celle-ci, une petite enquête de routine va le heurter à la mafia calabraise encore plus dangereuse que celle de Sicile, la 'Ndrangheta.

 

 

BIBLIOGRAPHIE :

L'âme à l'épaule

Ile noire, Isola Negra

Hollywood Palerme

 

 

 

 

MON AVIS :

J'ai bien aimé le roman : les caractères des personnages sont presque plus importants que l'enquête elle-même. La description de l'Italie et de la mafia est vraiment intéressante.

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

J'ai récemment acheté de la polenta, je n'en avais jamais cuisiné.

Flan de polenta

Faire chauffer 1 l de lait avec une pincée de sel. Quand le lait est chaud, ajouter 200 g de polenta progressivement (si on la jette d'un coup, elle fait des grumeaux). Faire cuire 5 minutes. Laisser tiédir et ajouter 4 œufs entiers et 1 sachet de 100 g de parmesan. Ajouter enfin 150 ml de crème fraîche liquide. Rectifier l'assaisonnement si besoin.

Verser dans un plat à gratin et faire cuire au four pendant environ 40 minutes à thermostat 7 (180°).

J'ai servi ce flan avec  des saucisses de Toulouse cuites dans le vin blanc et de gros oignons.

Il est intéressant, le lendemain, d'utiliser le gratin de polenta restant : le couper en dés et les faire revenir à la poêle à l'huile d'olive.

 

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Martine M.

 

 

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  • : Lire avec gourmandise
  • : Le plaisir de lire égale le plaisir de manger ! Les cinq sens sont touchés. La vue : la couverture, le résumé, le titre attirent l'oeil. Le toucher : on prend le livre en main, on l'effleure L'odorat : le papier a une odeur, on y est sensible ou pas ! L'ouïe : en tournant une page, entendre le léger frémissement de la feuille. Le goût : j'ai toujours dit qu'un livre, c'était comme la pâtisserie. On lit quelques pages, on le goûte ; parfois on aime, parfois on déteste.
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