Kiera CASS

Roman ados fantastique

L' AUTEURE :

Elle est née le 19 mai 1981 en Caroline du Sud aux Etats-Unis. Elle est diplômée en histoire à l'Université de Radford. Elle vit en Virginie.

LE LIVRE : 2ème trilogie de la Sélection -

4 – la Sélection – l'Héritière (410 pages – 2015) Editions Robert Laffont

Eadlyn est la fille de Maxon et d'América. Cela fait 20 ans que ses parents ont aboli les castes. Pourtant le mécontentement de la population d'Illéa resurgit. Pour donner du temps à ses parents de comprendre ce qui se passe et de trouver une solution, Eadlyn accepte l'organisation d'une sélection pour elle. 35 prétendants sont donc tirés au sort parmi les milliers inscrits. Mais elle ne veut pas se marier et commet des impairs. Et puis elle n'est pas très aimée car les gens la trouve froide et hautaine. Eadlyn travaille avec son père depuis l'âge de 14 ans et elle prend les affaires de l'état beaucoup plus au sérieux que le reste. Maintenant elle doit peut-être regarder autour d'elle !

BIBLIOGRAPHIE :

cf article précédent

MON AVIS :

Aussi bien que la première trilogie. J'attends avec impatience la parution des prochains tomes. Un très bon moment de détente.

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Dans la biographie de l'auteure, il est écrit qu'elle adore les gâteaux. Voilà donc une recette de dessert que je viens de faire et qui me plaît bien.

Gâteau au fromage blanc et aux pommes

Battre 500 g de fromage blanc avec 1 dl de crème fraîche liquide et ajouter 3 œufs entiers un par un. Ajouter 2 cuillères à soupe de farine tamisée, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, 50 g de sucre semoule et 2 sachets de sucre vanillé. Ajouter une pincée de sel et le jus d'un citron.

Ajouter ensuite 120 g d'amandes en poudre. Verser la pâte dans un moule à manqué.

Eplucher des pommes, les couper en 4 et les fendre sur le dessus avant de les enfoncer dans la pâte.

Mettre quelques noisettes de beurre sur les pommes.

Faire cuire à four chaud thermostat 8 (200°) pendant 50 minutes environ. La pointe du couteau doit ressortir sèche quand on pique le gâteau.

Faire refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace.

Martine M.

Olivier GAY

Roman fantasy

L' AUTEUR :

Il est né en 1979 à Grenoble. Il a été consultant en stratégie marketing à Paris. Il a vécu à Nantes et aux Etats-Unis. Maintenant il vit dans le sud et se consacre à l'écriture aussi bien pour les adultes que pour les jeunes. Il a reçu de nombreux prix littéraires tels que le Prix Chimère, le premier Prix du Festival de Baune, le Prix Révélations Futuriales, etc...

LE LIVRE :

Les Epées de Glace - intégrale (612 pages – 2015) Editions Bragelonne

1 – Le sang sur la lame

2 – Le châtiment de l'Empire

3 – La servante

Déria est la fille d'un baron du nord de l'Empire et elle vient dans la capitale, Musheim, pour apprendre les usages de sa condition de fille de baron. Elle se lie d'amitié avec Mahlin un garde du palais et Shani sa servante. Mais une nuit Déria est assassinée dans la basse ville. Mahlin et Shani bravent le froid et les dangers pour aller prévenir son père. Mais celui-ci n'est pas n'importe qui et sa vengeance va être terrible. Désormais l'Empire tremble sur ses bases. Bien des aventures, des drames attendent Rekk le boucher et les deux jeunes gens.

BIBLIOGRAPHIE :

Romans ados :

Série le noir est ma couleur (5 tomes pour l'instant)

Romans adultes :

Les mannequins ne sont pas des filles modèles

Trois fourmis en file indienne

Les talons hauts rappellent les filles du ciel

Mais je fais quoi du corps

MON AVIS :

Une vraie aventure avec des héros attachants ; une histoire épique pleine de rebondissements et distrayante. Un bon moment d'évasion.

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Une petite recette facile à faire, rapide et qui permet d'utiliser des restes de purée de pommes de terre. Ces galettes auraient très bien pu remplir les besaces des aventuriers du livre.

Purée de pommes de terre en galettes

Utiliser un reste de purée ou faire de la purée de pommes de terre.

Bien mélanger avec du beurre salé fondu, du sel et du poivre. Ajouter de la farine jusqu'à ce que la consistance soit un peu épaisse.

Faire chauffer de l'huile de tournesol dans une poêle et former de petits tas. Ils vont s'étaler pour former des galettes. Faire cuire une ou deux minutes de chaque côté et poser dans un plat couvert de papier absorbant. Ceci pour enlever le surplus d'huile.

Déguster chaud avec une bonne salade verte bien relevée et quelques tranches de charcuterie.

On peut si on veut pour donner une bonne onctuosité aux galettes, ajouter 2 cuillères à soupe de fromage blanc à la purée avant cuisson.

Martine M.

Kathy REICHS

Roman policier

L'AUTEURE :

Elle est anthropologue judiciaire et professeur d’université et auteure de romans policiers.

Elle est née le 1^er janvier 1950 à Charlotte en Caroline du Nord.

Elle enseigne l’anthropologie à l’Université de Caroline du Nord.

Elle travaille dans deux endroits et pays différents :

A l’Office of the Chief Médical Examiner aux Etats-Unis en Caroline du Nord et dans le Laboratoire des Sciences Judiciaires et de Médecine Légale de la province de Québec au Canada.

Elle fait partie des 67 anthropologues judiciaires reconnus par l’Association Américaine d’Anthropologie judiciaire et est membre du conseil de l’administration américaine de Police Scientifique.

Elle fait aussi des conférences dans le monde entier.

LES LIVRES : les Traces de l’Araignée

Kathy Reichs met en scène son héroïne récurrente, Tempérance Brennan, anthropologue judiciaire comme elle. Cette treizième aventure va se passer en grande partie à Hawaï. Un noyé au Québec va l’obliger à se plonger dans la guerre du Vietnam pour identifier ce corps et c’est à Hawaï que se trouve l’organisme chargé des recherches sur les soldats prisonniers de guerre ou morts au combat. Un passage du livre explique bien cela :

« cet organisme a pour mission de retrouver les Américains morts au cours des divers conflits et de les ramener au pays. Son travail consiste à remonter toutes les pistes, à récupérer les restes (humains et autres) et à identifier toutes les victimes qu’elles appartiennent à l’armée de terre, à la marine, à l’armée de l’air ou au corps de marines. »

Tempérance aidée par Ryan, policier américain, (ils ont vécu ensemble) et de ses collègues à Hawaï va se retrouver avec 3 corps à identifier dont les vies se seront mélangées dans le passé. Usurpation d’identité, gangs et les beautés de l’île font un mélange très attrayant. 

Mortelles décisions : (441 pages - 2003) Editions Pocket Laffont

3ème enquête de Temperance Brennan : à Montréal, les bandes de motards s'entretuent mais une petite-fille de 9 ans est morte à cause d'une balle perdue. Cette affaire résoudra par ricochet une plus ancienne : la disparition d'une adolescente.

MON AVIS :

J’aime beaucoup les livres de Kathy Reichs car elle donne quantité d’explications scientifiques compréhensibles et décrit parfaitement les organismes chargés de ces recherches.

Ces romans policiers ont donné vie à la série de la télévision américaine Bones, dont je suis également une grande fan. Par contre, les livres et la série sont très différents, l’unique point commun étant le travail d’anthropologue judiciaire.

Même si dans le genre, un autre auteur est encore plus performant, je ferai un Zoom sur auteur un peu plus tard, je parle de Patricia Cornwell.

J'ai été déçue par Mortelles décisions : je l'ai trouvé alambiqué.

BIBLIOGRAPHIE : Tempérance Brennan

Déjà dead

Passage mortel

Mortelles décisions

Voyage fatal

Secrets d’outre-tombe

Os troubles

Meurtres à la carte

A tombeau ouvert

Meurtres au scalpel

Meurtres en Arcadie

Les os du diable

Autopsies

L’Anthropologie Judiciaire : les scientifiques aident la justice à élucider les crimes grâce à ses références sur les os, l’histoire, l’archéologie. 1^ère étape : définir si il s’agit d’os humains grâce à la radiologie, l’histologie et la morphologie du squelette. L’anthropologue judiciaire parvient à définir l’âge, le sexe, l’origine ethnique, la taille de l’individu. Cette science permet donc l’identification des restes et de pouvoir mettre un nom sur les ossements.

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Pendant que je lisais le roman, j’ai découvert une nouvelle recette de poulet particulièrement délicieuse.

Fricassée de poulet au cidre

Prendre 8 morceaux de hauts de cuisses de poulet

50 cl de cidre brut

3 échalotes (ou 2 gros oignons)

1 cuillère à soupe de farine

15 cl de crème fraîche liquide

sel et poivre

Faire dorer les morceaux de poulet dans un mélange de beurre et d’huile de tournesol (c’est bien de le faire dans une cocotte en fonte), ajouter le sel et le poivre.

Ajouter les échalotes (ou oignons) et laisser cuire 2 minutes environ en mélangeant bien.

Saupoudrer avec la farine et ajouter le cidre brut et bien mélanger encore.

Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit cuit.

Enlever le poulet et mettre la crème fraîche ; faire réduire un peu la sauce.

Remettre le poulet dans la sauce et réchauffer.

Je l’ai servi avec des petites pommes de terre Roseval cuites à la vapeur.

J’avais la chance d’avoir une bouteille de cidre artisanal parfait pour cette recette. Il ne faut surtout pas prendre du cidre trop doux, donc trop sucré.

J’ai observé que le cidre avait donné une couleur orange au poulet, très joli aussi en plus d’être excellent.

Martine M.

Frédérique DEGHELT

Roman

L' AUTEURE :

Elle est romancière, journaliste et réalisatrice de télévision. Son premier roman est publié en 1995. Elle se consacre à l'écriture depuis 2009. Un de ses livres « la vie d'une autre » a été adapté au cinéma avec Juliette Binoche. L'auteure vit à Paris et voyage également beaucoup.

LE LIVRE :

Les brumes de l'apparence (362 pages – 2014) Editions Actues Sud

Gabrielle a 40 ans : elle est mariée à Stan, chirurgien esthétique, et son fils Nicolas est en train de passer le bac. Elle a créé sa propre entreprise d'événementiels avec son amie Eva et tout marche bien. Elle a une vie qui lui plaît et travaille beaucoup. Un notaire la contacte et l'informe qu'elle hérite d'une maison isolée dans une forêt située dans une province reculée. Gabrielle, parisienne convaincue, se rend là-bas. Elle va aller de découverte en découverte. Elle possède des hectares de forêt et cette maison presque en ruines : que va-t-elle en faire ? Et puis sa vie bascule, car cette terre, on l'appelle la terre des sorcières. Gabrielle apprend qu'elle a le don de guérisseuse et celui de voir les fantômes, de les aider « à partir ». Toute sa vie et ses certitudes volent en éclat.

BIBLIOGRAPHIE : entre autres

Romans :

La grand-mère de Jade

La vie d'une autre

Le voyage de Nina

La nonne et le brigand

Le cordon de soie

Un pur hasard

Romans ados :

Cassée

Ma nuit d'amour

MON AVIS :

J'ai bien aimé l'écriture et le personnage de Gabrielle est intéressant. Le changement de vie va être total et le destin de Gabrielle est en marche.

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

J'ai lu tout le livre avec intérêt mais par contre aucune recette de cuisine ne m'est venue à l'esprit en lisant.

Martine M.

Anne THIOLLIER

Roman historique jeunesse

L' AUTEURE :

Elle est née en 1950 à Saint- Etienne. Elle a suivi des études d'illustratrice aux Beaux-Arts de Saint-Etienne. Elle habite pendant plus de 20 ans entre Taiwan, la Chine et Hong-Kong. Maintenant elle vit à Paris et se consacre à l'écriture et à l'illustration de livres pour la jeunesse. Elle consacre beaucoup de ses ouvrages à la culture chinoise.

LE LIVRE :

Le rêve du papillon noir (270 pages – 2015) Editions Talent Hauts

Sélection du Prix Fleur de Sel 2015

Sélection du Prix Chronos 2016

Chine années 30 : Lumière du matin est une petite fille de 12 ans. Elle vit protégée dans une famille dont le père vient de mourir. Un jour, elle tombe gravement malade (la variole) et est isolée dans un cabanon proche de la maison et c'est sa grand-mère qui s'occupe d'elle. Il faut éviter toute contagion. Elle s'ennuie, alors elle commence à dessiner sur les murs du cabanon et sa grand-mère qui pense que les femmes doivent apprendre, lui enseigne le peut qu'elle sait sur l'écriture et la lecture. Quand elle se rétablit, la marieuse du village vient pour elle. Lumière du matin ne veut pas déjà se marier et elle s'enfuit. Elle trouve un vieux maître qui accepte de l'emmener dans la montagne et lui apprend à dessiner avec le pinceau et l'encre et termine son apprentissage de la lecture. Tous les 3, avec la vieille femme de la montagne, vont s'apprivoiser et vivre en marge des grands bouleversements que connaît la Chine.

BIBLIOGRAPHIE : entre autres

Romans jeunesse :

Miettes de lettres

Le thé aux 8 trésors

Albums jeunesse :

Maison du Yu Ting

Tao le malin

Le temps trop lent

Roman ados :

La vie en rouge

MON AVIS :

Très joli roman sur la vie initiatique d'une jeune chinoise pleine de volonté et d'ambition. Peut-être un peu difficile pour les jeunes du fait du côté historique de la Chine des années 30. Mais l'auteure est à découvrir : ses histoires sont toujours intéressantes.

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Lumière du matin mange beaucoup de boulettes de riz car ils n'ont pas grand chose d'autre.

Risotto aux carottes et poulet

Compter deux carottes par personne : les éplucher et les laver et les couper en petits morceaux. Les faire cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Dans une grande poêle, faire revenir deux gros oignons et 3 gousses d'ail. Ajouter du riz à risotto (la quantité dépend du nombre de personnes) et le faire revenir 1 ou 2 minutes. Couvrir de bouillon de légumes et ajouter les carottes égouttées. Laisser mijoter doucement ; quand le riz a absorbé tout le bouillon en rajouter si le riz n'est pas encore cuit.

Pendant ce temps faire cuire à la poêle des filets de poulet (1 par personne). Quand ils sont cuits les couper en morceaux et les ajouter au risotto.

Saler et poivrer le risotto. Il faut que le riz soit entièrement cuit et qu'il n'y ait plus de liquide.

Déguster bien chaud.

Martine M.