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24 janvier 2014 5 24 /01 /janvier /2014 09:59

Tu ne verras plus

 

Pascal DESSAINT

 

                                                                images (3)

 

Roman policier

 

L'AUTEUR :

Il est né le 10 juillet 1964 à Dunkerke. Il s'installe en 1983 à Toulouse et presque tous ses romans s'y déroulent. Il a reçu plusieurs prix tels que le Prix mystère de la critique, le Grand Prix de littérature policière et le Prix du roman noir français de Cognac. Son premier roman est publié en 1992. Il commence maintenant à imaginer de intrigues se passant sur sa terre natale, le Nord. C'est aussi un grand amoureux et protecteur de la nature.

 

 

LE LIVRE : Tu ne verras plus (259 pages - 2008)

Le capitaine de police Félix Dutrey habite sur une péniche à Toulouse. Il est seul en ce moment car sa compagne Elisa est partie quelques jours. Un taxidermiste est assassiné dans un atelier, on lui a même arraché les yeux. Félix mène l'enquête avec ses adjoints, Marc, Rachid, Magali. Enquête difficile, liée à une autre tout aussi bizarre et à un trafic d'animaux protégés. Il faudra de la patience et beaucoup de canons de vin à Félix pour démêler l'écheveau !

 

 

BIBLIOGRAPHIE : entre autres

Cruelles natures

Les voies perdues

Les derniers jours d'un homme

Maintenant le mal est fait

Les hommes sont courageux

Le bal des frelons

Du bruit sous le silence

Une pieuvre dans la tête

Les pis rennais

Les paupières de Lou

La vie n'est pas une punition

Loin des humains

On y va tout droit

Mourir n'est peut-être pas la pire des choses

L'appel de l'huître, chroniques vertes et vagabondes

 

MON AVIS :

 

J'ai bien aimé, c'est bien écrit, vivant et plein d'humour. Un livre policier pour se détendre.

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

 

.

 

Le héros passe du temps dans les restaurant. Je propose un filet mignon à la bière.

Faire revenir un filet mignon de porc dans une cocotte avec de l'huile de tournesol et du beurre.

Bien le faire dorer.

Pendant ce temps couper en petits morceaux 2 oignons et 2 belles carottes par personne.

Faire blanchir les carottes à l'eau bouillante pour qu'elles soient déjà cuites.

Après ajouter les légumes à la viande, couvrir de bière blonde et laisser mijoter à feu doux pas plus de 20 minutes. Le filet mignon ne doit pas être trop cuit sinon la viande est dure.

Enlever la viande et les légumes de la cocotte. Laisser réduire le liquide à la bière un peu et ajouter de la farine pour le lier. Assaisonner : sel et poivre et un peu de gingembre en poudre.

Goûter la sauce et quand elle est prête remettre la viande et les légumes à réchauffer.

 

Servir bien chaud.

 

Filet-mignon-a-la-biere.jpg

 

 

Martine M.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by leslecturesdemartinemoratal - dans ROMANS POLICIERS
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  • : Le plaisir de lire égale le plaisir de manger ! Les cinq sens sont touchés. La vue : la couverture, le résumé, le titre attirent l'oeil. Le toucher : on prend le livre en main, on l'effleure L'odorat : le papier a une odeur, on y est sensible ou pas ! L'ouïe : en tournant une page, entendre le léger frémissement de la feuille. Le goût : j'ai toujours dit qu'un livre, c'était comme la pâtisserie. On lit quelques pages, on le goûte ; parfois on aime, parfois on déteste.
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