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11 novembre 2013 1 11 /11 /novembre /2013 09:27

Fers-maudits.gif

 

Nicole GONTHIER

 

                                                             images (3)

 

Roman policier historique

 

L'AUTEURE :

Elle est agrégée, docteur ès lettres en histoire. Elle a été professeur d'histoire médiévale et doyenne de la faculté des lettres et civilisations à l'Université Jean Moulin à Lyon jusqu'en 2012. Elle est l'auteur d'ouvrages portant sur la marginalité et la délinquance dans la société de la fin du Moyen-Age.

 

 

 

LE LIVRE : Les Fers maudits (270 pages - 2013)

Une enquête du prévôt Arthaud de Varey au milieu des religieux. Il parle de vengeance, de la peste. On découvre les secrets des hommes riches qui ne pensent qu'à eux. Des fers soi-disant miraculeux, qui pourraient guérir de la peste mais qui sont en réalité maudits. Réalité ou supercherie ?

 

BIBLIOGRAPHIE :

Le crime de la rue de l'aumône : 1er volet des enquêtes d'Arthaud de Varey

 

documentaires :

Sanglant, coupaul ! Orde, ribaude ! Les injures au Moyen-Age

Cris de haine et rites d'unité, la violence dans les villes , XIII et XIVème siècles

Education et cultures de l'Europe occidentale chrétienne du VIIè au milieu du XV ème siècle.

Sites et monuments historiques de Lyon

 

MON AVIS :

J'ai beaucoup aimé le livre : les personnages et l'enquête sont intéressants et surtout les détails historiques passionnants. J'ai appris plein de choses.

 

 

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Je pense qu'au Moyen-Age, il devait y avoir du potiron. Je propose une recette que nous avons beaucoup aimée.

Porc au potiron

Avoir le même poids de viande que de potiron.

Faire dorer dans une cocotte un filet mignon de porc dans un mélange d'huile de tournesol et de beurre ; ajouter 300 g de potiron coupé en petits dés, une louche de bouillon de volaille, 1 verre de vin blanc sec, un peu de sucre de canne. Bien mélanger et laisser cuire à feu doux pendant une demi-heure environ. Saler et poivrer. Servir très chaud.

C'est vraiment délicieux. Je n'ai pas ajouté d'autres légumes. Cela donne un plat sucré-salé.

 

Porc-au-potiron-1.jpg

 


 

 

 

 

Martine M.

 

 

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Published by leslecturesdemartinemoratal - dans ROMANS POLICIERS
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  • : Le plaisir de lire égale le plaisir de manger ! Les cinq sens sont touchés. La vue : la couverture, le résumé, le titre attirent l'oeil. Le toucher : on prend le livre en main, on l'effleure L'odorat : le papier a une odeur, on y est sensible ou pas ! L'ouïe : en tournant une page, entendre le léger frémissement de la feuille. Le goût : j'ai toujours dit qu'un livre, c'était comme la pâtisserie. On lit quelques pages, on le goûte ; parfois on aime, parfois on déteste.
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