Serge QUADRUPPANI

Romans policier

• L'AUTEUR :

  Il est né le 06 janvier 1952 à La Crau dans le Var. Ses grands-parents étaient italiens.

  Il est écrivain, traducteur, journaliste et éditeur français. Il est le traducteur français des romans policiers de Andrea Camilleri mettant en scène le commissaire Montalbano. Il commence sa carrière d'écrivain avec des romans policiers entre 1991 et 1994. En 1995, création de la série « Le Poulpe » avec d'autres dont il écrit le n°2. Il a créé aussi la collection Alias chez Fleuve-Noir. En tant qu'éditeur, il a dirigé la collection « Italies » chez Métailié ; cette collection a disparu mais il reste responsable de la « Bibliothèque Italienne ».

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• LE LIVRE  : La disparition soudaine des ouvrières

  L'action se passe en Italie : la commissaire Simona Tavianello est en vacances avec son mari. Un homme est tué avec son arme de service. Elle va donc essayer de mener l'enquête en collaboration avec les carabiniers. Le massacre des abeilles est au cœur du problème, ainsi que les activités d'une multinationale d'agroalimentaires, dont les expériences sont bien mystérieuses.

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• MON AVIS : J'ai bien aimé l'écriture, l'ambiance du livre, mais l'enquête en elle-même est un peu brouillonne. Entre théorie du complot, magouilles, écoutes pas très légales, etc... , on s'y perd un peu. Seul le personnage de la commissaire est intéressant et tire son épingle du jeu.

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• BIBLIOGRAPHIE :

  Saturne (avec la même héroïne)

  Tir à vue

  Saigne sur Mer (n°2 du Poulpe)

  Il a écrit énormément de livres, dont des essais, des romans policiers jeunesse, etc...

•       LES PLAISIRS DE LA TABLE 
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• Poulet au miel et à l'huile d'olive 

• Cuisses de poulet : j'enlève toujours la peau des cuisses pour que ce soit moins gras.

  Huile d'olive, jus de citron, sel et poivre et miel liquide.

  Placer les cuisses de poulet dans un plat allant au four, mélanger le jus de deux citrons, le miel et l'huile d'olive, le sel et le poivre et verser cette préparation sur le poulet. Mettre à cuire pendant environ ¾ d'heure à 180°. Surveiller la fin de cuisson pour que le miel ne brûle pas au fond du plat. La sauce aura un goût sucré-salé. J'aime bien utiliser le miel de châtaignier car il est un peu plus fort que les autres mais le "toutes fleurs" est bien aussi

• Il fait chaud en Italie pendant le roman ! Simona aime bien les restaurants avec son mari et beaucoup le miel. Voici une recette que je fais souvent avec cet ingrédient :

Martine M.