Erik L'HOMME

Roman fantastique ados

L'AUTEUR :

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LE LIVRE : Le regard brûlant des étoiles Tome 8 (381 pages - 2012) Rageot Editeur

Dernier tome de la série : Jasper va enfin comprendre qui il est vraiment, qui sont ses vrais ennemis et ses vrais amis. Il ira de surprise en surprise mais fidèle à lui-même il choisira le bon chemin.Il est vraiment puissant maintenant et maîtrise ses pouvoirs.

BIBLIOGRAPHIE :

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MON AVIS :

La série se termine bien avec Jasper qui bascule vraiment du bon côté contre les méchants. Les Trolls sont toujours aussi truculents et la touche d'humour encore présente. Bien écrit, attrayant et c'est bien que la série se termine.

LES PLAISIRS DE LA TABLE :

Je vais proposer une recette hyper simple que les enfants (et les plus grands) apprécient toujours.

Filet de poulet à la crème et à la purée maison

Compter un filet de poulet par personne, le couper en morceaux et le faire revenir à la poêle dans un peu d'huile. Quand le poulet a rendu toute son eau et est cuit, saler, poivrer et ajouter la crème fraîche liquide. La laisser s'évaporer un peu et réserver.

Pendant ce temps faire la purée : compter 3 pommes de terre moyennes environ par personne (cela dépend des appétits des mangeurs) : les éplucher et les faire cuire à l'eau salée. Quand elles sont cuites, les égoutter et les remettre dans la casserole avec un gros morceau de beurre salé. Prendre un écraseur à purée et ajouter du lait pour écraser les pommes de terre. Verser du lait jusqu'à obtention d'une purée à votre goût : pas trop épaisse, mais pas trop liquide non plus. Vérifier l'assaisonnement : ajouter du sel, du poivre et une pointe de noix de muscade. Remettre du beurre si il faut.

Servir le poulet et la purée bien chauds avec de la sauce à la crème sur les deux.

Martine M.